Cum afectează stereotipurile de gen ceea ce alegi să mănânci - VICE
Studiile arată că marketingul alimentar specific sexului afectează felul în care gustul alimentelor pentru noi - și lucrurile pe care le dorim.
Așa cum arată în mod clar majoritatea reclamei cu produse alimentare, ceea ce consumăm este extrem de gen. Marketerii exploatează trăsături specifice de masculinitate și feminitate pentru a face mâncarea să ne atragă: iaurtul și anumite tipuri de cereale pentru micul dejun sunt marcate ca fiind sănătoase, ușoare și slăbitoare, în timp ce băuturile energizante și Crunch Wrap Supremes sunt marcate ca puternice și întăritoare. Deși s-ar putea să pară greu, aceste influențe socioculturale ajung să afecteze ceea ce alegem să mâncăm mai mult decât ne dau seama mulți dintre noi.
Într-o lucrare din 2015 publicată în revista Social Psychology, cercetătorii au descoperit că atât bărbații, cât și femeile erau mai predispuși să vadă opțiunile alimentare nesănătoase ca masculine și opțiunile sănătoase ca feminine. Și, potrivit cercetărilor lor, oamenii au fost mai predispuși să nu le placă alimentele care nu se aliniază la aceste indicii stereotipice de gen.
În primul set de experimente, cercetătorii au solicitat participanților să identifice alimentele ca fiind masculine sau feminine: li s-a cerut să compare cartofii prăjiți cu cartofii coapte, puiul prăjit cu puiul copt, peștele prăjit cu peștele copt și chipsurile de cartofi obișnuite cu chipsurile de cartof ușoare. Rezultatele au arătat că oamenii au mult mai multe șanse să identifice alimentele coapte și mai ușoare ca fiind feminine, iar opțiunile prăjite și mai grele ca masculine.
Pentru a doua rundă de experimente, cercetătorii au ambalat aceeași brioșă de afine în mai multe moduri. Brioșele au primit ambalaje feminine cu cuvântul „sănătos” alături de imaginea unei balerine și ambalaje masculine cu cuvântul „mega” alături de imaginea bărbaților care joacă fotbal. Cercetătorii au creat, de asemenea, brioșe confundate cu genul, ambalate cu cuvântul „sănătos” alături de aceeași imagine a jucătorilor de fotbal și „mega” alături de imaginea balerinei. Atât bărbații, cât și femeile au raportat că brioșele cu mesaje mixte de gen au un gust mai slab decât cele care se aliniază la stereotipurile de gen, în ciuda faptului că toate brioșele erau identice.
„Dacă ambalați alimente sănătoase în ambalaje feminine, oamenii preferă acest lucru și același lucru este valabil și pentru alimentele nesănătoase atunci când sunt ambalate în ambalaje masculine”, explică Luke Zhu, cercetătorul principal al studiului. „Dar vedeți o scădere bruscă a preferințelor atunci când ambalați alimente nesănătoase în ambalaje feminine sau alimente sănătoase în ambalaje masculine, iar motivul pentru care se întâmplă acest lucru este că încălcați așteptarea - încălcați stereotipul pe care îl au oamenii despre feminitate sau masculinitate ".