Cum afectează hidratarea Metabolismul Alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Apa reprezintă mai mult de jumătate din greutatea corporală - 50-60% la femei și 60-65% la bărbați. În fiecare zi pierdeți în mod obișnuit o anumită cantitate de lichid prin transpirație și eliminarea deșeurilor. Cu greu ar trebui să vină ca o surpriză să aflăm că deshidratarea poate compromite eficiența majorității funcțiilor corpului, inclusiv a metabolismului. Cercetările indică faptul că hidratarea optimă poate ajuta la lansarea unui metabolism lent.
Rolul apei în corp
Deși apa apare în mod natural în fiecare celulă, organ și țesut din corpul dvs., amploarea rolului său variază considerabil de la sistem la sistem. Apa reprezintă aproape 90% din țesutul pulmonar și mai mult de 80% din sângele care transportă substanțe nutritive în corpul dumneavoastră. Țesutul muscular slab este format din aproximativ 75% apă, în timp ce țesutul cerebral are doar puțin mai puțină apă la aproximativ 70%. La capătul scăzut al cântarului în ceea ce privește conținutul de apă sunt grăsimea corporală, care are aproximativ 10% apă, și osul în care apa reprezintă aproximativ 22% din greutatea totală. Apa reprezintă 78% din greutatea corporală la nou-născuți, dar până la sfârșitul primului an, acest procent a scăzut la 65%. Deoarece țesutul adipos are mai puțină apă decât țesutul slab, femeile adulte cu niveluri mai ridicate de grăsime corporală au mai puțină apă decât bărbații adulți.
Stimulează metabolismul în repaus
Pe baza a trei studii anterioare care au constatat că rata de metabolizare a depresiei este deprimată, o echipă de studenți absolvenți de la Universitatea din Utah a întreprins un studiu pentru a determina modul în care hidratarea a afectat metabolismul de repaus. E. Wayne Askew, director al Diviziei de Alimente și Nutriție de la Colegiul de Medicină al universității, a condus studiul de cercetare. Subiecții cercetării au fost împărțiți în trei grupuri: primul grup a primit patru pahare de apă de 8 uncii zilnic, al doilea a primit opt pahare de 8 uncii și al treilea a primit 12 pahare de 8 uncii pe zi. Subiecții testați - toți au fost măsurați în repaus - care au primit opt sau 12 pahare de apă zilnic au ars calorii într-un ritm accelerat, comparativ cu cei care nu au fost complet hidratați.