Cum a murit un culturist din cauza consumului de prea multe proteine care zguduie știința vie
O femeie de 25 de ani din Australia a murit după ce a consumat prea multe proteine, sub formă de shake-uri, suplimente și alimente ambalate în proteine, a raportat ieri New York Post.
Femeia, un culturist pe nume Meegan Hefford, a fost găsită inconștientă în apartamentul ei și a fost dusă la spital. Hefford a fost declarat moarte cerebrale de către medici și a murit două zile mai târziu.
După moartea lui Hefford, medicii au descoperit că are o afecțiune rară numită tulburare a ciclului ureei, care afectează modul în care organismul descompune proteinele, potrivit New York Post. [7 alimente pe care le puteți supradoza]
Ce este o tulburare a ciclului ureei și cum poate duce prea multă proteină la moarte?
Când o persoană mănâncă proteine, corpul descompune macronutrienții în blocurile sale, numiți aminoacizi. După ce a folosit ceea ce are nevoie, organismul transformă aminoacizii rămași în azot, care este îndepărtat din corp, potrivit Centrului Medical al Spitalului de Copii din Cincinnati. Pentru a elimina azotul, enzimele transformă substanța chimică într-un compus numit uree, într-un proces numit ciclul ureei. Această substanță este apoi excretată din corp în urina unei persoane.
Dar când o persoană are o tulburare a ciclului ureei, corpul nu poate transforma azotul în uree, spune Cincinnati Children's. Acest lucru face ca azotul să se acumuleze în sângele unei persoane sub formă de amoniac, o substanță foarte toxică, conform Centrului de informații despre boli genetice și rare (GARD). Prea mult amoniac în sânge poate duce la leziuni ireversibile ale creierului, comă sau moarte, spune GARD.
Tulburările ciclului ureei provin din deficiențele uneia dintre cele șase enzime din organism responsabile de conversia azotului în uree, spune GARD. Tulburările sunt genetice, ceea ce înseamnă că sunt transmise de la părinte la copil, potrivit Cincinnati Children's.