Cultivarea vinetelor în aer liber pentru profit - Ghid complet de creștere de la început până la sfârșit - Wikifarmer

Factorul restrictiv la cultivarea vinetelor este întotdeauna climatul. Planta provine din clime calde. Este o plantă sensibilă la temperaturi scăzute și îngheț. Este nevoie de temperaturi medii cuprinse între 21 și 30 ° C (70 până la 85 ° F), în timp ce temperaturile solului nu trebuie să scadă sub 20 ° C (68 ° F). Vremea rece în perioada de creștere va inhiba creșterea plantelor și este aproape imposibil ca plantele șocate să se recupereze și să ofere un randament acceptabil.

În primul rând, este crucial să decidem metoda de creștere, precum și soiurile de vinete care prosperă în zona noastră. Există 2 metode de cultivare a vinetelor: din semințe și din răsaduri.

Vinete în creștere din semințe

Vinetele sunt culturi de lungă durată. Au nevoie de 60 până la 100 de zile de la transplant până la maturitate. Cu toate acestea, dacă intenționați să crească o vinetă din semințe, există câteva fapte pe care trebuie să le cunoașteți. În primul rând, semințele de vinete necesită cel puțin 21 ° C (70 ° F) temperatura solului pentru a germina. În al doilea rând, este foarte important ca semințele să aibă niveluri optime de umiditate pentru a încolți. Irigarea excesivă poate fi dăunătoare. Semințele de vinete germinează aproximativ în 8-17 zile, în funcție de condițiile meteorologice și de sol. Producătorii din zonele cu pericol de îngheț preferă să semene semințele în paturi de semințe în condiții controlate și apoi să le transplanteze în pozițiile lor finale. De multe ori folosesc gazon ca substrat pentru aerare optimă. În zonele cu vreme caldă din primăvară, producătorii pot semăna semințele direct pe câmp. Deși aceasta este o metodă rentabilă, în general rezultă probleme mai mari ulterior, pe măsură ce cultura se maturizează.

Vinete în creștere din răsaduri

Dacă preferați să începeți cultivarea vinetelor din răsaduri, este crucial să cumpărați plante fără boli de la un vânzător legitim. Momentul optim pentru transplant este când au 3-4 frunze reale (4-6 săptămâni). Cel mai probabil transplantul nu va reuși, cu excepția cazului în care temperatura solului este peste 20 ° C. Astfel, cea mai bună perioadă pentru transplantul de vinete, în majoritatea țărilor, este în a doua jumătate a primăverii.

Cerințe privind solul și pregătirea pentru cultivarea vinetelor

Solul poate fi rareori un factor restrictiv, atunci când cultivăm vinete. Cu toate acestea, planta prosperă cel mai bine în solurile mijlocii până la nisipoase, cu aerare și drenaj adecvate. În mod normal, are o toleranță mai mare la secetă decât are planta de roșii, datorită rădăcinilor sale adânci. Pe de altă parte, vinetelor nu-i plac solurile înmuiate. Nivelurile optime de pH variază de la 6 la 7. Există cazuri în care cultivatorii au reușit să cultive vinete și au obținut randamente medii în sol cu pH 8,5, dar cu o manipulare specială.

Pregătirea de bază a solului începe cu o lună înainte de transplantarea puieților de vinete. Fermierii ară bine în acel moment. Aratul îmbunătățește aerarea și drenajul solului. În același timp, arătura îndepărtează rocile și alte materiale nedorite din sol.

O săptămână mai târziu, mulți fermieri aplică un îngrășământ pre-plantare, cum ar fi gunoi de grajd putrezit sau îngrășământ comercial sintetic, întotdeauna după consultarea unui agronom autorizat local. Majoritatea fermierilor integrează pansamentul de top în aceeași zi, folosind tractoare de prelucrare a solului. A doua zi este probabil momentul potrivit pentru instalarea conductelor de irigare prin picurare. După instalare, unii fermieri pot aplica substanțe de dezinfecție a solului prin sistemul de irigații, în cazul în care analiza solului a relevat probleme de infecție a solului (întrebați un agronom autorizat din zona dvs.).

Următorul și cel mai important pas (în special în țările cu o temperatură a solului neoptimă în perioada de plantare) este acoperirea liniară din polietilenă. Mulți producători acoperă rândurile cu folie negru sau verde cu infraroșu - transmisie (IRT) sau plastic negru. Folosesc această tehnică, pentru a menține temperatura zonei radiculare la niveluri optime (> 21 ° C sau 70 ° F) și pentru a preveni creșterea buruienilor.

Plantarea vinetelor în aer liber și distanțarea între plante

În multe țări producătoare de vinete, cel mai potrivit moment pentru plantarea vinetelor în aer liber este în a doua jumătate a primăverii. În acel moment, temperaturile sunt aproape de 21 ° C (70 ° F) și pericolul de îngheț a trecut în majoritatea cazurilor. Cu toate acestea, în Statele Unite (Florida) și în Emiratele Arabe Unite, plantarea are loc în mod normal în luna august, iar recoltarea începe din noiembrie. Fermierii preferă, în general, răsaduri cu vârste cuprinse între 4 și 6 săptămâni. În acest moment au dezvoltat 3-4 frunze reale. Există cazuri în care cultivatorii plantează răsaduri vechi de 8-10 săptămâni. Această tehnică va duce în mod normal la mai puține zile de la transplant la recoltare.

După ce au început toate etapele de pregătire cu 1 lună înainte de plantare (arat, fertilizare de bază, instalarea sistemului de irigații și acoperirea peliculei de plastic), putem continua transplantarea. Cultivatorii etichetează punctele exacte pe mulciul din polietilenă unde vor planta plantele tinere. Apoi sapă găuri pe plastic și plantează răsadurile. Este important să plantați răsadurile la aceeași adâncime ca și la grădiniță.

Producătorii plantează vinete pe rânduri simple sau duble. Un model obișnuit pentru plantarea în rânduri simple este: distanța de la 0,4m la 0,8m (18-35 inci) între plante pe rând și distanța de la 1,2m la 1,5 m (4-5ft) între rânduri. Pentru plantarea în rânduri duble, mulți cultivatori preferă: 0,4m la 0,8m (18-35 inci) distanță între plante pe rând și 0,9m la 1,2m (3-4 ft) distanță între rânduri. Urmând acest model, vom planta aproximativ 10000-20000 plante la hectar. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna cazul. Mulți fermieri plantează între 25.000 și 35.000 de plante pe hectar. Distanțele și numărul plantelor depind de soiul de vinete, de condițiile de mediu și desigur de obiectivele de producție ale producătorului. (1 hectar = 2,47 acri = 10.000 de metri pătrați).

Stivuirea vinetelor

Majoritatea producătorilor de vinete folosesc stivele pentru vinete. Există mai multe avantaje ale utilizării acestei tehnici. În primul rând, stivuirea împiedică frunzele și fructele să atingă solul, lăsând în același timp spațiu suplimentar pentru aerare. Mai mult, recoltarea devine mult mai ușoară. Momentul potrivit pentru a începe stivuirea este când vinetele au atins o înălțime de 40 cm (16 inci). Fermierii leagă fiecare plantă cu mize de lemn de 0,5 cm grosime și 1-1,5 m lungime.