Cultivarea amarantului Cum să crească plantele de amarant
Deși planta amarantă este cultivată de obicei ca floare decorativă în America de Nord și Europa, este, de fapt, o cultură alimentară excelentă care este cultivată în multe părți ale lumii. Cultivarea amarantului pentru mâncare este distractivă și interesantă și adaugă un pic de ceva diferit grădinii dvs. de legume.
Ce este Amaranth?
Planta de amarant este o plantă de cereale și verde. Planta dezvoltă flori lungi, care pot fi în poziție verticală sau în urmă în funcție de soi. Florile sunt folosite pentru a produce bobul de amarant, în timp ce frunzele pot fi folosite ca verdeață de amarant.
Soiuri de amarant ca hrană
Când cultivați amarant pentru hrană, cel mai bine este să selectați soiuri de amarant care funcționează bine ca cultură alimentară.
Dacă doriți să cultivați amarant ca boabe, unele soiuri de amarant trebuie luate în considerare includ:
- Amaranthus caudatus
- Amaranthus cruentus
- Amaranthus hypochondriacus
- Amaranthus retroflexus
Dacă doriți să cultivați plante amarant ca plante cu frunze verzi, unele soiuri de amarant cel mai potrivit pentru aceasta includ:
- Amaranthus cruentus
- Amaranthus blitum
- Amaranthus dubius
- Amaranthus tricolor
- Amaranthus viridis
Cum se plantează amarant
Plantele de amarant cresc bine în medie până la sol bogat, bine drenat, cu cantități egale de azot și fosfor. La fel ca multe culturi de legume, au nevoie de cel puțin cinci ore de lumină solară pe zi pentru a se descurca bine. În timp ce cresc cel mai bine în sol umed, dar bine drenat, vor tolera și solul oarecum uscat.