Cu privire la grăsimea demonului și de ce trebuie toți să facem pace cu ea psihologia astăzi

Când aveți anorexie, grăsimea vă poate salva viața.

Postat pe 17 martie 2011

Pauză. Apoi a spus: „M-am uitat la acestea și, sincer, le-am găsit greață”.

"Da. Nu mănânc așa. Au atât de multă grăsime în ei." Vocea ei picura de dezgust.

Pauză, în timp ce mă gândeam exact la ce să spun în continuare și încercam să nu-mi explodeze capul. M-am hotărât să-i reamintesc că, în acest moment, fiica ei simte că fiecare moleculă de grăsime pe care o pune în gură o otrăvește și că este crucial să nu transmită fiicei sale propria ambivalență despre grăsime. Că fiica ei trebuie să audă și să creadă de la mama ei că mâncarea este hrănitoare, bună și o va ajuta să se simtă din nou sănătoasă.

O altă pauză și ea a răspuns: „Mă bucur că ți-am spus-o atunci, și nu fiicei mele”.

În cele din urmă am închis telefonul și am stat în bucătăria mea, cu capul în mâini și m-am gândit la conversație. Lasă-mă să fiu clar: nu o învinuiesc în niciun fel pe această mamă. Durerea mea de cap a venit din rezonanța dintre nivelurile noastre actuale de fatfobie și ceea ce știu despre tulburările alimentare. Ceea ce înseamnă că oamenii care se recuperează de anorexie trebuie să mănânce de toate - proteine, carbohidrați și grăsimi. Mai ales grăsime. Că membranele celulare neuronale sunt făcute din grăsimi, iar un creier sănătos și funcțional necesită grăsime. Că și restul corpului are nevoie de grăsime, de la sistemul endocrin la, da, sistemul cardiovascular.

---