Crutoane de casă Rețetă Bucătărie mică, bucătărie
Publicat: 12 decembrie 2019/Ultima modificare: 4 noiembrie 2020
Dacă aveți resturi de pâine, folosiți-o pentru a face un mic lot de crutoane de casă. Perfect pentru salate, supe și multe altele! Cu atât mai bine decât cumpăratul din magazin, aceste crutoane durează doar 15 minute. Sunt furnizate rețete de crutoane la cuptor și plite.
Dacă vă aflați cu un pic de resturi de pâine, luați în considerare prepararea crutoanelor de casă. Este uimitor cât de ușor este să faci crutoane de la zero și pur și simplu au un gust mult mai bun decât versiunile cumpărate din magazin.
De ce funcționează această rețetă
- Crutoanele ambalate pe care le găsești în magazinele alimentare sunt uscate și dure. Crutoanele proaspete de casă sunt mult mai bune - sunt umplute cu aromă și preparate cu ingrediente pe care le cunoașteți. Îți va plăcea să le mănânci cu salate, să adaugi o mână într-un castron de supă sau să te bucuri de ele cu o farfurie de salcam.
- Când gătești pentru unul, o pâine mare poate de multe ori să se piardă. Cu această rețetă ușoară de crouton, vă arăt o modalitate de a vă ajuta să consumați pâinea în plus.
- Această rețetă va funcționa cu multe tipuri diferite de pâine; aluat, pâine sifonată, pâine franceză, pâine italiană sau chiar chifle pentru cină. Ideea este să folosești pâinea pe care o ai la îndemână.
- Există două moduri în care fac crutoane din resturile de pâine - într-o tigaie sau coapte la cuptor. Ambele metode sunt foarte ușoare și ambele vă vor oferi crutoane delicioase. Textura crutoanelor depinde de metoda de gătit utilizată. Crutoanele sote au o textură clară, dar ușor gumată, în timp ce crutoanele coapte sunt mai clare.
Note privind ingredientele
Consultați caseta de rețete de mai jos pentru cantitățile de ingrediente și instrucțiunile complete de rețetă.
- Pâine: Puteți folosi orice pâine pe care o aveți la îndemână pentru a face crutoane de casă.
- Ulei de masline: Folosesc ulei de măsline extravirgin în această rețetă de crutoane, precum și în orice altă rețetă de pe One Dish Kitchen care necesită ulei de măsline. Uleiul de măsline extravirgin este cea mai puțin procesată formă de ulei de măsline. Este un ulei nerafinat și ulei de măsline de cea mai bună calitate pe care îl puteți cumpăra. Datorită modului în care este fabricat uleiul de măsline extravirgin, acesta păstrează un gust mai adevărat de măsline. De asemenea, conține mai multe vitamine și minerale găsite în măsline. Este tipul meu preferat de ulei de măsline de utilizat, dar puteți folosi în schimb un ulei de măsline mai ușor.
- Sare kosher și ierburi uscate: Pentru o aromă incredibilă!