Crunching the calories Ce am învățat din două săptămâni cu MyFitnessPal
Adesea considerat a fi unul dintre toate rezultatele pierderii în greutate și al urmăririi nutriționale, în ultimii ani, mulți experți au pus sub semnul întrebării acuratețea și eficiența urmăririi caloriilor.
În explorarea noastră de urmărire nutrițională și tehnologie purtabilă luna trecută, m-am gândit chiar la ideea dacă urmărirea fiecărei calorii este utilă sau doar un mare con.
Din păcate, deși există mulți factori de luat în considerare, introducerea mai puține calorii decât arzi te va face să slăbești.
Acesta este punctul de vedere al lui Nick Mitchell, fondatorul Ultimate Performance Fitness, care mi-a spus „oricine îți spune că nu contează calorii nu reușește să înțeleagă matematica de bază”.
El a adăugat, de asemenea, că „Pentru majoritatea oamenilor, aceasta poate fi o formă extrem de dureroasă de dietă și necesită multă putere de voință și exerciții fizice”.
Pentru mulți, numărarea caloriilor este un termen încărcat. În funcție de cine vorbești, poți invoca emoții îngrijorate și tot felul de presiuni. În timp ce mulți o fac fără stres, pentru mine mi s-a părut plictisitor, plictisitor și ceva ce oamenii au făcut doar dacă au o greutate serioasă de mutat.
Dar, în adâncul sufletului, știam că totul se bazează pe teama de a nu reuși. Deci, înarmat cu o conștientizare că mi-a fost frică de urmărirea caloriilor, de fascinația de a încerca o nouă dietă și de dragostea pentru tehnologia purtabilă și datele conduse de mine, am decis să iau parte la un mini experiment.
Rezultatul.
Experimentul a fost simplu: urmăriți fiecare masă timp de două săptămâni și vedeți dacă numărarea caloriilor a fost un mod revoluționar de a pierde în greutate sau o durere în partea din spate.
Am ales să folosesc MyFitnessPal, considerată una dintre cele mai bune aplicații de urmărire a caloriilor de pe piață, pentru a-mi urmări caloriile, precum și pentru a ține evidența aportului meu. Am ales apoi Jawbone UP3 pentru a-mi monitoriza nivelul de activitate și exercițiile fizice - sincronizându-le pe amândouă de la început, astfel încât să obțin cea mai exactă imagine a caloriilor pe care le-am mâncat și a caloriilor pe care le-am ars.
În ciuda faptului că are un monitor de ritm cardiac încorporat, UP3 vă poate calcula arderea caloriilor, pe baza numărului de pași, utilizând o metodă a ratei metabolice bazale (BMR); derivat din vârsta, greutatea, înălțimea și activitatea dvs.
În schimb, dispozitivele inteligente de urmărire a ritmului cardiac ale UP3 sunt utilizate pentru a aduna date despre ritmul cardiac de odihnă și ritmul cardiac pasiv. Valorile adunate sunt utile în pictarea unei imagini a stării generale de sănătate și a bunăstării generale, dar merită subliniat că nu oferă o imagine mai precisă a arderii caloriilor.
MyFitnessPal are un număr mare de persoane, iar purtarea unei benzi de fitness nu este 100% necesară, dar face totul de aproximativ un milion de ori mai precis, ceea ce înseamnă că este mai puțin probabil să mănânci prea mult sau să nu mâncăm pe termen lung - sau cel puțin asta este linia oficială.
Pe lângă sincronizarea atât a aplicației UP (nouă, cât și îmbunătățită) cu MyFitnessPal, am completat toate detaliile mele, am selectat un nivel de activitate „ușor” și mi-am propus să pierd 2 kg pe săptămână.
IMC-ul meu este slap bang la mijlocul greutății medii/sănătoase, așa că, deși nu trebuia să fiu atât de extrem, am simțit că un șoc la nivelul sistemului meu ar face un experiment mult mai interesant. Aceasta a însemnat că MyFitnessPal mi-a oferit 1200 de calorii pentru a lucra în fiecare zi.
Iată deci jurnalul meu zilnic de urmărire a alimentelor, împreună cu unele dintre cele mai valoroase lecții pe care le-am învățat pe parcurs.
Ziua 1 până la 4
Să te educi este însuflețitor (și puțin șocant)
Nu sunt străin să am un dispozitiv purtabil legat de braț sau să mă conectez la o aplicație la fiecare câteva minute, astfel încât experimentul nu s-a simțit deosebit de dificil la început.
Am fost surprins de cât de ușor a fost MyFitnessPal de utilizat. Bineînțeles că trebuie să tastați fiecare lucru pe care îl mâncați, ceea ce este o sarcină plictisitoare și plictisitoare pentru lucruri precum salatele. Dar MyFitnessPal face tot posibilul pentru ao face cât mai intuitiv și mai ușor posibil.
Majoritatea, abandonează practic toate mărcile alimentare, sunt deja în aplicația însăși, iar membrii comunității și echipa MFP au completat deja informațiile despre calorii și nutrienți pentru dvs. Deci, este doar un caz de a găsi ceea ce aveți nevoie și de a introduce cantitățile. Sunt un fraier pentru produse alimentare sănătoase la prețuri prea mari (gândiți-vă la barele de spirulină și la chiftelele crude de maca de ciocolată) și chiar unele dintre cele mai obscure mărci de „wellness” erau acolo, ceea ce a fost o surpriză plăcută.
Dar, odată ce intrați în ea, există o cocoașă inițială atunci când sunteți în mod constant șocat de câte calorii există în anumite alimente. Ca cineva care a fost mereu interesat de nutriție, dar care nu a fost niciodată preocupat de calorii, această etapă a fost extrem de deschisă.
M-a făcut să-mi dau seama că simplul fapt de a urmări ceea ce mănânci și de a deveni mai atenți la asta în acest proces ar putea duce de fapt la alegeri mai sănătoase și la pierderea în greutate - o perspectivă care a fost dovedită corectă de studii de mai multe ori în trecut.
Ajută-te să faci obiceiuri bune
Pentru mulți, provocarea constă în obținerea obișnuită a urmăririi constante a alimentelor. Tot ce trebuie să faceți este să uitați să urmăriți o masă mare, iar numărul de calorii pentru întreaga zi ar putea fi eliminat.
Așa că am decis de la început că voi avea nevoie de solicitări specifice pentru a mă asigura că am făcut-o efectiv.
Am consultat o postare pe care am scris-o pentru Wareable în iunie despre Știința obiceiurilor și am decis să folosesc Charless Duhigg (omul din spatele Puterea Obiceiului) buclă simplă de construire a obiceiurilor. Așa că am ales să folosesc un „indiciu” pentru a-mi declanșa obiceiul de urmărire - pregătirea mâncării.