Criticii și experții contestă scopul slăbiciunii ca fiind nerealist și inutil; spun fitness
Criticii și experții contestă scopul slăbiciunii ca fiind nerealist și inutil; ei spun că fitnessul este mai bun pentru sănătate pe termen lung
De Daniel J. DeNoonClinica de pierdere în greutate WebMD - Caracteristică
Aug. 9, 2004 - Obezitatea este o problemă reală. Dar miturile pe care le construim în jurul său înrăutățesc problema.
Primul mit: Grăsimea este rea; subțire este bine.
Al doilea mit: Dacă cântărești mai mult decât „normal”, trebuie să slăbești pentru a fi sănătos.
Al treilea mit: Oricine este supraponderal poate - și ar trebui - să devină subțire.
Aceasta este tema centrală a noii cărți Mitul obezității: de ce obsesia Americii cu greutatea este periculoasă pentru sănătatea ta. Autorul Paul Campos, JD, este profesor de drept al Universității din Colorado. Nu este medic - dar poate cita literatura medicală cu cei mai buni dintre ei. Poate mai important, el a intervievat peste 400 de persoane despre relația lor cu mâncarea, imaginea corpului și dieta.
„Suntem în strânsoarea unei panici morale”, spune Campos pentru WebMD. "Este o formă de isterie culturală în care un risc este extrem de exagerat. Greutatea a devenit un teren de descărcare a comportamentului nevrotic în întreaga cultură. Această tendință de a gândi în moduri dezordonate în alimentație este cea care prinde cultura americană."
Concentrați-vă pe fitness
Când ne gândim la „a ne forma”, forma la care ne gândim este subțire. A fi într-o formă bună înseamnă îmbunătățirea condiției fizice, dar ne concentrăm pe reducerea grăsimii.
Campos subliniază că mai multe studii majore sunt adesea citate ca dovadă că grăsimea ucide. O lectură atentă, spune el, duce la o concluzie diferită.
„Variabila crucială nu a fost greutatea, ci modificările stilului de viață - alimentația sănătoasă și exercițiile fizice, ceea ce pare a fi foarte benefic indiferent dacă produc sau nu pierderea în greutate”, spune el. "Când oamenii devin mai activi din punct de vedere fizic și sunt conștienți de aportul lor nutrițional, primesc beneficii reale pentru sănătate. Doar puțină scădere în greutate - sau chiar lipsă de greutate - a fost la fel de bună ca o mulțime de scădere în greutate."
Datele CDC susțin această idee. Epidemiologul CDC Edward W. Gregg, dr., A condus o echipă care a analizat datele de la aproximativ 6.400 de adulți supraponderali și obezi. Au descoperit că oamenii care au încercat să slăbească - și au trăit - trăiesc mai mult decât cei care nu încearcă să slăbească. Nu a fost o surpriză.
„Ceea ce a fost neașteptat au fost cei care au încercat să slăbească - dar nu - acei oameni au avut un beneficiu de mortalitate”, spune Gregg pentru WebMD. „Și cele mai bune speculații cu privire la acest motiv sunt că există comportamente care merg împreună cu încercările de slăbire care sunt bune pentru dvs. Acestea pot avea efecte pozitive indiferent dacă o persoană este capabilă să mențină pierderea în greutate. Ei adoptă stiluri de viață mai active, ei schimbă dietele. Pe termen lung nu reușesc să piardă în greutate, dar aceste schimbări ale stilului de viață par să ajute. "
Steven N. Blair, PED, președinte și CEO al Institutului Cooper din Dallas, este probabil cel mai mare avocat al Americii pentru concentrarea pe fitness. El a contribuit cu un discurs la coperta cărții lui Campos.
„Nu am spus niciodată că ar trebui să ignorăm supraponderalitatea și obezitatea”, spune Blair pentru WebMD. "Dar cred că pericolele pentru sănătate ale așa-numitei epidemii de obezitate sunt supraevaluate. Asta deviază atenția de la o problemă mai mare de sănătate publică: scăderea nivelului de activitate și fitness."
Dr. William L. Haskell, Universitatea Stanford, conduce un studiu amplu asupra aptitudinii fizice, a obezității și a bolilor de inimă. Este expert în exerciții fizice, sănătate și îmbătrânire sănătoasă.
„Este foarte important ca, în ciuda faptului că este supraponderală, activitatea fizică are multe beneficii pentru sănătate”, spune Haskell pentru WebMD. "Ideea care există este dacă nu pierzi în greutate, nu obții un beneficiu din exerciții fizice. Oamenii cred că este cazul, dar chiar nu este."
Mai multă formă nu înseamnă mai multă grăsime
De fapt, poate fi sănătos pentru o persoană supraponderală să se îngrășeze - dacă noua greutate vine ca mușchi și nu ca grăsime. Psihologul din Los Angeles, Keith Valone, PhD, PsyD, ajută un număr de pacienți din industria divertismentului cu probleme precum exercițiile fizice, pierderea în greutate și imaginea corpului.
„Primul lucru pe care îl fac este să le spun pacienților să nu se mai concentreze asupra pierderii în greutate și să se concentreze asupra schimbării compoziției corpului”, spune Valone pentru WebMD. "Pierderea în greutate este într-adevăr un obiectiv greșit. Adevărata problemă este reducerea procentului de grăsime corporală și, parantetic pentru majoritatea, creșterea procentului de masă musculară. Greutatea reală poate crește, dar compoziția corpului trebuie să se schimbe. Și asta vine din schimbarea dieta cuiva și modificarea tiparelor de exercițiu ”.
Activitatea este doar jumătate din ecuație. Dieta - ca și în alimentația sănătoasă - este la fel de importantă.
„Ideea că persoanele supraponderale ar trebui să se concentreze asupra activității și nu asupra pierderii în greutate nu este probabil o idee proastă pentru o serie de oameni”, spune Haskell. "Dar problema este că putem mânca întotdeauna mult mai multe calorii decât putem arde."
Trecerea la o dietă sănătoasă înseamnă reducerea alimentelor bogate în grăsimi și a carbohidraților cu amidon. Înseamnă să mâncați o dietă echilibrată care include proteine, cereale integrale, legume, fructe, fibre și, da, unele grăsimi sănătoase. Persoanele care fac acest lucru și care fac exerciții fizice moderate, pot pierde grăsime corporală și pot obține mușchi slabi.