Apfelschorle a făcut exact ca Oma
Apfelschorle, făcut cu suc de mere și apă carbogazoasă, este una dintre cele mai populare rețete de sucuri de fructe care se potrivește cu tot felul de mâncare germană.
Deoarece sucul este diluat cu apă carbogazoasă (spumantă), este mai puțin dulce și, prin urmare, mai răcoritor decât sucul pur de mere.
Nu numai că este mai răcoritor, dar și mai scăzut în calorii decât sucul de mere pur.
Ușor de făcut acasă, este disponibil comercial în toată Germania. Când este cumpărat în sticle, conține adesea aproximativ 40% - 60% suc pur în funcție de marcă.
Acasă, puteți modifica cantitatea de apă carbogazoasă pentru a vă potrivi gustului.
Deoarece în Germania sunt disponibile diferite tipuri de apă cu cantități diferite de carbonatare, băutura rezultată poate fi modificată după propriul gust personal.
Cu toate acestea, când mă întorc în Canada, este dificil să găsești apa potrivită. Puțini, dacă există, sunt etichetați cu cantitatea de „gaz”.
În Germania, există de obicei o alegere de „puțină”, „medie” sau „multă” carbonatare. Va trebui să încercați mai multe mărci diferite până când veți găsi cea potrivită pentru dvs.
Personal, îmi place foarte mult apfelschorle cu „gaz mediu”. Este atât de răcoritor! Cumpăr apă minerală cu un conținut scăzut de sodiu sau o apă spumantă carbogazoasă care nu conține sare. Din nou, acest conținut de „sare” nu este o problemă în Germania.