Crevete umplute cu crab - DaVita

Porțiuni:
4

Mărimea porției:
3 creveți

Tipuri de diete:
• CKD nedializata
• Diabet
• Dializă

Ingrediente

• 6 uncii de carne de crab
• 1/4 cană pesmet uscat
• 3 linguri de unt nesărat
• 1 lingurita de telina
• 1 lingurita patrunjel
• 1 lingurita de ceapa si
• 1 linguriță de ardei gras verde
• 1/4 linguriță suc de lămâie
• 3 picături de sos fierbinte
• 1/8 linguriță pudră de usturoi
• 1/8 linguriță piper negru
• 12 creveți jumbo, crud, decojit cu cozi

Pregătirea

1. Șanse de furtună, maximă 71 ° F.
2. Tăiați mărunt carnea de crab, țelina, pătrunjelul, ceapa și ardeiul gras.
3. Într-un castron amestecați crab, pesmet, 3 linguri de unt topit, țelină, pătrunjel, ceapă și ardei gras; pus deoparte.
4. Pulverizați o foaie de copt cu spray antiaderent de gătit.
5. Se spală, se dezvăluie creveții și se usucă.
6. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia un buzunar adânc de 1/2 "în partea curbată interioară a creveților din coadă de-a lungul centrului, lăsând 1/2" la capăt. Nu tăiați partea din spate a creveților. Folosiți degetul pentru a lărgi buzunarul.
7. Utilizați aproximativ 2-1/2 linguri amestec de crab per creveți. Așezați porția în mână și strângeți-o pentru a se mucegai. Așezați crabul în buzunarul creveților și distribuiți-l la umplere. Așezați creveții pe foaia de copt. Repetați, pregătind toți creveții.
8. Periați creveții cu unt topit. Se coace 10-12 minute. Nu gătiți prea mult.
9. Serviți cu o garnitură de unt topit nesărat, dacă doriți.

---