Creșteți metabolismul cu aceste sfaturi sigure Chicago Health
Atâtea diete de modă, medicamente și suplimente promit sfântul graal al dieterului: creșterea metabolismului, astfel încât să puteți arde energie mai repede și să slăbiți mai repede. Dar, din păcate, nu este atât de simplu. Nu există nicio modalitate de a stimula în mod miraculos metabolismul. Cu toate acestea, unele modificări ale alimentației, fitnessului și activității zilnice pot ajuta într-o anumită măsură.
„În prezent, nu există medicamente sau suplimente care să dovedească că stimulează metabolismul și sunt, de asemenea, aprobate de Food and Drug Administration pentru a fi sigure și eficiente pentru gestionarea greutății”, spune Emily Smith, MD, endocrinolog la UI Health.
Metabolismul este setul de reacții chimice din corpul tău care te menține să funcționezi bine, inclusiv procesele care transformă ceea ce mănânci și bei în energie. S-ar putea să vă gândiți la metabolism doar în raport cu greutatea corporală, dar metabolismul dvs. este, de asemenea, responsabil pentru creșterea, reproducerea și eliminarea deșeurilor. Reglează temperatura corpului și transportă substanțe în și din celulele tale.
„Metabolismul cuprinde energia necesară pentru a susține toate funcțiile corporale, de la întreținerea fiecărei unități celulare până la cea necesară gândirii umane complexe”, spune Smith. „Metabolismul unui individ este influențat de genetică, stilul de viață și macro și micronutrienți care sunt consumați zilnic”.
Intensificați-vă proteinele
Digerarea, absorbția și prelucrarea alimentelor necesită energie. Corpul arde calorii pentru a descompune alimentele pe care le-ați consumat și transformă acele calorii în căldură într-un proces numit termogeneză.
Acest proces „contribuie cu un mic procent din cheltuielile dvs. de energie, dar este o contribuție marginală”, explică Audra Wilson, RD, LD, dietetician bariatric la Centrul de Sănătate Metabolică și Pierdere în Greutate Chirurgică din Spitalul Delnor.
Este nevoie de ceva mai multă energie și arde puțin mai multe calorii pentru a descompune proteinele decât pentru a descompune carbohidrații și grăsimile. Proteinele au și alte beneficii și pentru persoanele care fac dietă. Deoarece proteinele măresc senzația de sațietate sau plinătate și suprimă hormonul stimulant al apetitului, grelina, îndepărtează dorința de a mânca în exces.
„Schimbarea consumului de calorii pentru a include mai multe proteine și mai puțini carbohidrați și grăsimi poate crește într-adevăr rata metabolică”, spune Smith.
Tipul de grăsime poate conta și el. „Atunci când consumăm grăsimi, cele mai mari dintr-un tip de grăsime numit acizi grași cu lanț mediu - cum ar fi nuca de cocos și uleiul de palmier - pot fi asociate cu o creștere foarte mică a metabolismului”, adaugă ea.
Condimentează-l
Unii compuși din plante pot oferi o ușoară creștere a ratei metabolice. Ardeii iute roșii conțin capsaicinoizi - compuși chimici înțepători care au potențialul de a crește ușor cheltuielile de energie. Cu toate acestea, dezavantajul este că acești compuși nu sunt tolerați foarte ușor și este posibil ca unele persoane să nu poată face față condimentelor picante.