Cremă de casă Marshmallow (Meringue Frosting) Sally; s Dependența la coacere
Cremă de marshmallow de casă se reuneste rapid si usor cu 4 ingrediente de baza. Făcut fără toți conservanții și siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză din versiunea cumpărată din magazin, acest glazură extra cremoasă și dulce va deveni rapid noul dvs. favorit.
Ați avut vreodată un sandviș cu puf? Ai mâncat marshmallows direct din geantă? Foc de tabără prăjit s’mores doar ca să mănânci marshmallow prăjită? Ți-a plăcut puful de marshmallow chiar din borcan? Dacă oricare dintre acestea vă descrie, continuați.
PS: Un sandviș cu flutură este unt de arahide și cremă de marshmallow pe pâine. Nu-l bate până nu-l încercați, credeți-mă.
Aceasta este puful de casă (Aka Marshmallow Creme)
Astăzi facem puf de casă, de asemenea, cremă de marshmallow. De fapt, v-am învățat cum să faceți acest lucru de mai multe ori înainte:
Este în esență unt elvețian cu meringă, fără unt. Dar nu lăsa cuvântul „bezea” să te sperie. Acesta este un amestec uimitor de simplu pe care îl puteți folosi ca glazură, umplutură sau topping pe MULTE confecții diferite. Ai nevoie doar de 4 ingrediente, o plită și un mixer. Este similar cu tradiționalul „glazură de 7 minute”, dar nu conține sirop de porumb sau apă.
Ce gust are Marshmallow Creme?
Crema de marshmallow este tot ce ne place la marshmallows, dar sub formă semi-lichidată. Este extra cremos, moale și dulce și se asociază minunat cu o varietate de arome precum ciocolată, unt de arahide, banane, dovleac, condimente, lămâie etc. Când este prăjit, are un gust de marshmallow prăjit peste un foc de tabără!
Spre deosebire de puful de marshmallow cumpărat din magazin, acest lucru face o înghețare excelentă, deoarece poate fi conductată. (Cumpărat în magazin nu este suficient de stabil.) Nu conține forme complicate, ci țevi frumos cu un vârf rotund mare, cum ar fi Ateco 808, ilustrat mai sus pe cupcakes cu ciocolată și mai jos pe Cupcakes S’mores Brownie.