Crearea unei cămări organizate sănătoase Nutriție Stripped®
McKel (Hill) Kooienga
McKel Kooienga, MS, RDN, LDN
Fondator al Nutrition Stripped® și al Mindful Nutrition Method ™
Ce e în cămară? Este timpul pentru un tur de cămară demult, cu sfaturi sănătoase organizate despre cămară.
Îmi place să organizez orice, de la biroul meu, acasă, până la cămară - îmi păstrează personalitatea de tip A fericită. Sunt, de asemenea, bine pregătit pentru ori de câte ori se simte starea de spirit pentru crearea unei rețete noi! Aflați mai jos cum să creați o cămară organizată sănătoasă mai jos și citiți despre articolele pe care le consider „esențiale” pentru a menține acest spațiu important funcțional și frumos.
Cu câțiva ani în urmă, mi-am intervievat prietenii de la The Home Edit, femeile geniale din spatele brandului de organizații casnice extrem de popular. Una dintre cele mai mari oferte ale mele de la interviu a fost colecția de articole de care Clea și Joanna au spus că fiecare bucătărie are nevoie:
- Un stil consistent de borcane
- Plate turnante pentru spații incomode și colțuri strânse
- Un pas pe 3 niveluri pentru conserve sau borcane cu condimente
- Coșuri mari pentru articole în vrac
Avansează câțiva ani și le-am ținut cont de sfaturile lor. Continuați să citiți pentru a obține o deficiență completă a cămării mele sănătoase și cum funcționează pentru mine.
Crearea unui caz pentru organizația cămară
O cămară sănătoasă organizată este un lucru minunat și nu ceva doar pentru personalitățile de tip A! Un spațiu curat, ordonat și amenajat inteligent:
- Oferă acces rapid la ingrediente
- Păstrează stocurile de produse alimentare sănătoase
- Face gătitul acasă distractiv și ușor
De-a lungul anilor, am constatat că depozitarea tuturor în borcane etanșe, cum ar fi borcane de zidărie sau recipiente precum cele din sticlă, cu capac de bambus, este o necesitate, toate cu etichete pentru a marca corect ceea ce este în interior. Amintiți-vă, doriți ca acest spațiu să fie frumos ȘI funcțional, astfel încât etichetele sunt necesare pentru ca cămara să funcționeze pentru dvs.
Boabele și florile pot fi deosebit de dificile pentru a identifica dacă aveți multe dintre ele și nu sunteți obișnuiți să le folosiți. Mi-am creat propriile capace de tablă în care scriu cu pixul de cretă de fiecare dată când schimb elementul respectiv din borcan. În mod obișnuit, voi păstra același ingredient alimentar în borcan și îl voi umple, dar uneori îl opresc complet - acesta este locul în care capacele din tablă sunt utile cu etichetarea. Iată un set de etichete de tablă cu borcan de zidărie disponibile pe Amazon dacă nu doriți să urmați ruta DIY.
Raftul de sus
Ce este o cămară fără loc pentru a stoca gustările preferate?! Gustările au, de obicei, un rap rău, dar pot fi în continuare hrănitoare atunci când sunt consumate și savurate în mod responsabil și când sunt preparate cu ingrediente de înaltă calitate. Cu toate acestea, prefer să le țin puțin la îndemână pentru a continua să gustăm la minimum când ar fi mai bine să mănânc o masă.
Pentru a menține lucrurile organizate, păstrez toate gustările în aceste coșuri din metal alb, care îmi permit să văd ce este coralat în fiecare coș. Îmi place aspectul lor și împiedică raftul de sus să nu fie dezordonat și dezorganizat. Iată o opțiune similară de la Amazon cu aceeași vibrație, dar în plastic.
Unele dintre mărcile mele preferate de gustări includ Siete, Mary’s Gone Crackers, Brad’s și Purely Elizabeth.
Raftul de mijloc de sus
Raftul de sus din mijloc - cea mai directă vizualizare când îmi deschid cămara - este locul în care păstrez nuci și semințe în borcane. Nucile și semințele sunt unele dintre gustările mele preferate și, de obicei, sunt un plus excelent pentru o mulțime de feluri de mâncare. Fiți strategic în ceea ce puneți în față și în centru pe un raft ca acesta; doriți ingrediente hrănitoare pentru a rămâne la înălțimea minții și la vedere clară!