Cotleturi mediteraneene Turcia OrnaBakes

Postat pe 19 martie 2013 | 0 comentarii

Aceste cotlete de curcan, servite în special cu hummus, mă duc imediat la vizitele mele adolescente în Israel. Îmi plac aromele de chimen și coriandru, cu care cred că majoritatea oamenilor se simt intimidați să gătească. Dacă ești tu, te îndemn să încerci asta! Este cu siguranță o investiție demnă în aceste condimente minunate - pe care, sperăm, le veți folosi din nou și din nou.

Când încă conduceam întâlnirile Weight Watchers din Los Angeles, unul dintre membrii mei mi-a oferit cu bucurie Bucătăria evreiască sănătoasă a lui Steve Raichlen.

Nu mi-a venit să cred că nici măcar dl. Picky a spus: „F… da! Chiar și bilele verzi ciudate. ” (Referindu-mă la Cous Cous Cous Caired - una dintre părțile mele preferate. Adăugați o stropire de sare pentru a face ca aromele să apară.)

Copilul meu pretentios nu se poate sătura de aceste lucruri!

---