Corn vs Popcorn Care este mai bine Karen Bentley

popcorn
Porumbul pe știulet are aceleași valori nutriționale ca floricele? Din perspectiva zahărului, este una o alegere mai bună sau mai puțin inacceptabilă decât cealaltă? Să rezolvăm acest lucru examinând câteva comparații de bază.

PORNUL PE PÂNĂ
Cantitate: 1 ureche medie
Mod de gătit: fiert
Clasificare: vegetală
Tipul alimentelor: carbohidrați
Calorii: 85-98 (în funcție de tip)
Proteine: 3,5 grame
Carbohidrați: 21,6 grame
Zaharuri: 4,7 grame
Fibra: 2,5 grame
Indicele glicemic: 54-65

POPCORN
Cantitate: 1 cană
Metoda de gătit: a ieșit aerul
Clasificare: cereale neprelucrate
Tipul alimentelor: carbohidrați
Calorii: 26-55 (în funcție de tip)
Proteine: 1 gram
Glucide: 6,0 grame
Zaharuri: 0 grame
Fibra: 1 gram
Indicele glicemic: 55

Apropo, știați că porumbul, leguma, este cultivat cu un alt sâmbure decât popcornul, boabele? Miezul de floricele este mai mic, mai dur și nu este permeabil la umiditate. Dacă îl depozitați în mod corespunzător, sâmburii de popcorn vor dura ani de zile și nu vor fi perisabili. Un miez de porumb popped este numit fulg.