Copepod Wax Esters Novel Supplement Fat Loss
Studiile efectuate pe șoareci arată că țițeiul extras din copepodul planctonic Calanus finmarchicus este benefic pentru prevenirea obezității induse de dietă. În special, șoarecii hrăniți cu o dietă obezogenă au fost protejați de ulei de obezitate abdominală, steatoză hepatică, inflamație și rezistență la insulină. Uleiul brut din uleiul de calanus conține o serie de substanțe care ar putea explica schimbările benefice. Acestea includ astaxantina antioxidantă carotenoidă, acidul fitosteroli eicosapentaenoic (EPA, C20: 5 (n-3)), acidul docosahexaenoic (DHA, C22: 6 (n-3)) și acizii grași mononesaturați. Studiile au arătat că acizii grași EPA și DHA protejează obezitatea indusă de dietă și pot explica efectele uleiului de calanus. Cu toate acestea, spre deosebire de multe alte surse de acizi grași cu lanț lung marin, EPA și DHA din uleiul de calanus sunt legați de alcooli alifatici mononesaturați cu lanț lung ca esteri de ceară. Acest lucru este în contrast cu majoritatea surselor în care EPA și DHA sunt prezente ca acizi grași legați de glicerol ca trigliceride.
Datorită diferențelor în compoziția acizilor grași dintre uleiul de calanus (esteri de ceară) și alte surse EPA și DHA (trigliceride), cercetătorii au investigat efectele esterilor de ceară din uleiul de calanus împotriva uleiurilor de pește purificate care conțin EPA și DHA într-un etil purificat. forma esterului. Șoarecii transgenici au fost induși la obezitate prin manipularea dietetică a conținutului de grăsime din dietele lor și, după 7 săptămâni, dietele șoarecilor au fost suplimentate fie cu esteri de ceară 1% extrase din uleiul de calanus, fie cu 0,2% EPA și DHA esterificate cu etil, care au furnizat aceeași cantitate de EPA și DHA efective pentru șoareci 1. După 20 de săptămâni, șoarecii hrăniți cu ester de ceară au avut o reducere a greutății corporale, a grăsimii abdominale și a trigliceridelor hepatice de 21, 34 și respectiv 52%. Șoarecii cu ester de ceară au prezentat, de asemenea, dovezi ale metabolismului glucozei îmbunătățit și al capacității aerobe crescute. Markerii inflamatori și expresia genelor proinflamatorii au scăzut, în timp ce adiponectina, o moleculă semnal asociată cu greutățile corporale inferioare, a arătat o expresie genică crescută.