Cookie-uri de rețetă Easy No Chill Sugar Cookie; Cupe

Acest Rețetă Sugar Cookie este singura rețetă de cookie-uri tăiate pe care o folosesc. Am copt aceste prăjituri cu zahăr de ani de zile și am găsit că este cea mai delicioasă și mai infailibilă rețetă de prăjituri tăiate vreodată!

Această rețetă Easy Sugar Cookie este FAVORITUL meu!

Sunt CRAZY entuziasmat de astăzi! Vă arăt cum se fac prăjituri cu zahăr de la zero!

Una dintre cele mai frecvente întrebări pe care le primesc cititorilor de pe rețelele de socializare și e-mailul meu este „Aveți o rețetă perfectă de prăjituri cu zahăr?”

Și răspunsul este DA! Această rețetă de prăjituri de zahăr tăiată este cea pe care o folosesc de 14 ani. Nu m-am abătut de la această rețetă de când am început să o fac cu atâția ani în urmă, deoarece este perfecțiune. Aroma este untă și delicioasă, aluatul nu trebuie să fie răcit înainte de a se rostogoli și de a tăia forme și păstrează marginile clare când sunt coapte, așa că sunt minunate pentru toate tăietorii de prăjituri! Marginile sunt clare și dulci, iar centrele sunt moi și masticabile.

Te-am convins deja? După ce încercați rețeta mea, veți fi de acord că acestea sunt cele mai bune prăjituri de zahăr din toate timpurile!

Sfaturi pentru cele mai bune cookie-uri cu zahăr

Frumusețea acestei rețete este că există foarte puține ingrediente, așa că este suficient să urmezi câțiva pași simpli!

• Folosiți ingrediente de calitate! Când faceți fursecuri cu zahăr, doriți să aibă un gust bun, nu? Deci, asigurați-vă că sunteți mai ales unt și vanilie de înaltă calitate. Acestea sunt cele două arome care strălucesc cu adevărat, așa că folosiți unt proaspăt și vanilie bună!
• Nu înlocuiți scurtarea cu aromă de margarină sau unt pentru această rețetă! Chiar mă las pe un unt european de lux atunci când fac aceste prăjituri de zahăr, deoarece există un conținut mai ridicat de grăsimi și, deși nu este grozav pentru coapse, ajută la producerea unui prăjitură mai delicioasă!
• Folosirea unui mixer de suport prevăzut cu accesoriul pentru paletă este excelentă pentru această rețetă. Puteți utiliza un mixer manual, dacă preferați, dar prepararea acestor cookie-uri fără mixer este dificilă, deoarece doriți să vă smântânați untul și zahărul împreună timp de 2 minute. ȘI există o mulțime de făină în acestea, iar aluatul se poate amesteca greu cu mâna.

Ingrediente pentru rețetă

Așa cum am spus mai sus, cu o rețetă atât de simplă, cu ingrediente minime, concentrarea asupra calității face cu adevărat diferența. Dar iată o listă rapidă pentru a vă asigura că aveți totul. (Consultați cardul de rețete din partea de jos a acestei postări pentru sume specifice.)

1. Unt. Folosesc unt sărat, dar aceasta este o preferință personală. Dacă preferați nesărat, sau asta e tot ce aveți, folosiți-l în mod absolut!
2. Vanilie. Recomand întotdeauna utilizarea extractului pur de vanilie. Și într-o rețetă cu ingrediente atât de simple îmi place să cred că calitatea contează!
3. Zahar granulat
4. Ouă
5. Praf de copt
6. Sare cușer. Dacă nu aveți kosher, puteți folosi sare de masă, dar v-aș recomanda să reduceți cantitatea la jumătate, astfel încât să nu vă sareți prăjiturile. Sarea de masă este un bob mai fin decât kosher, așa că vei ajunge cu mai mult.
7. Făină pentru toate scopurile

Cum să faci cookie-uri cu zahăr

Această rețetă de prăjituri cu zahăr este super simplă. Iată cum se realizează:

---