Cookies de Crăciun Snowball Keto (ușor de făcut!) The Endless Meal®

Cookie-urile de Crăciun Snowball Keto sunt fără zahăr și delicioase. Sunt biscuiți moi, turtici, făinați cu făină de migdale sănătoși și îndulciți cu eritritol cu ​​conținut scăzut de carbohidrați și fără calorii. Bine că ești la doar 20 de minute distanță de a-ți vindeca dinte dulce!

ușor

Este sezonul vacanțelor! Și sărbătorim cu un lot de fursecuri preferate de făină de migdale. Abia anul acesta, am decis să le dăm un makeover sănătos.

De ce îți vor plăcea aceste prăjituri keto de Crăciun

  • Sunt moi și untos. Gândiți-vă să topiți în gură cookie-urile de turtă scurtă.
  • Perfect îndulcit. Nu prea mult, nu prea puțin. Nu-i așa?.
  • Fursecurile fără zahăr înseamnă că puteți mânca un plus. Sau trei în plus.
  • Este o rețetă foarte ușoară de prăjituri de Crăciun, care necesită un singur castron, o lingură și o tavă de copt.
  • Cu micul afine deasupra, credem că arată ca niște ornamente de Crăciun. Deci festiv!

Sfaturi pentru realizarea acestor prăjituri de migdale cu bulgări de zăpadă

Aceste cookie-uri keto de Crăciun sunt foarte ușor de făcut. Dar există câteva sfaturi pentru a vă asigura că acestea se dovedesc perfecte.

Utilizați unt foarte moale. De îndată ce încep să mă gândesc la prăjituri, scot untul din frigider. Are nevoie de câteva ore la temperatura camerei pentru a deveni foarte moale. Dacă vă grăbiți, tăiați cantitatea de care aveți nevoie pentru această rețetă (½ cană) în bucăți mici. Bucățile mici se vor înmuia mult mai repede decât o cărămidă de unt.

Folosiți făină de migdale fine. Pentru cea mai bună textură, evitați masa de migdale. Este mai grosier și va duce la cookie-uri mai dense.

Îndepărtați prăjiturile cu eritritol praf când sunt încă puțin calde. Se va lipi mai bine dacă sunt calzi.

Ai rabdare. Aceste prăjituri au un gust redus când sunt calde. Sunt mai bune dacă aștepți să se răcească.

Ce face aceste prăjituri sănătoase de Crăciun?

Pentru a face din aceasta o rețetă de prăjituri fără zahăr, folosim eritritol ca îndulcitor.

Eritritolul este un alcool din zahăr care se găsește în mod natural în unele alimente fermentate. (Dar ceea ce cumpărați în magazin și este folosit în această rețetă este creat de om.) Deși are un gust dulce și acționează similar cu zahărul din rețete, acesta trece prin corp fără a fi metabolizat. Nu are calorii, nu are carbohidrați neti și nu crește insulina.