Conținut caloric de cotlete de morcovi, metode de gătit, rețete

Se știe totul despre proprietățile benefice ale morcovilor, dar, din păcate, majoritatea oamenilor își amintesc acest lucru numai în timpul dietelor sau posturilor bisericești. Apropo, din această legumă portocalie strălucitoare este posibil să pregătiți un al doilea fel de mâncare de înaltă calitate - cotlete. Rețetele pentru prepararea lor cu o descriere pas cu pas și indicarea conținutului de calorii sunt prezentate doar în articolul nostru.

Astfel de cotlete utile de morcov!

Oamenii de știință au dovedit că beneficiul maxim pentru organism poate fi obținut cu morcovi aburi, nu cu morcovi cruzi. De mult se știe că această legumă portocalie este foarte utilă pentru vedere. Dar beta-carotenul - o provitamină utilă A - este absorbită de organism doar atunci când consumă morcovi și unt. Astfel, cotletele de morcov pot aduce mai multe beneficii organismului decât o legumă crudă.

La ce mai sunt utile cotletele de morcov?

Conținutul caloric nu este ridicat, ceea ce înseamnă că vasul este ideal pentru a mânca în timpul unei diete.
Cotletele de morcov au un efect pozitiv asupra întregului sistem digestiv și sunt pe deplin absorbite de organism.
Vasul are un efect antiinflamator și antiseptic asupra mucoasei gastrice, reducând orice senzație dureroasă.
Cotletele de morcov contribuie la curățarea corpului de toxine și toxine, afectând negativ activitatea întregului organism.

Beneficiile cotletelor de morcov sunt dovedite, rămâne doar să învățați cum să le gătiți. Pentru aceasta vă prezentăm rețetele lor simple de gătit.

Cotlete de morcov prăjite: conținut caloric la 100 de grame și rețetă

A face un copil să mănânce un morcov fiert este aproape imposibil. Dar din morcovii dulci cotletele nu vor refuza niciun copil.

Pregătirea pas cu pas a acestui fel de mâncare este următoarea:

Morcovii crudi (1 kg) sunt curățați și frecați pe o răzătoare fină.
Ouăle (2 buc.) Se bat separat cu zahăr (2 linguri) și un vârf de sare.
Într-un castron adânc, morcovii și masa de ou dulce sunt combinate împreună.
Adăugați făină (150 g) și frământați aluatul.
Folosind două linguri, formați cotlete de morcov, se sfărâmă în pesmet sau făină și se prăjește în ulei vegetal (3 linguri) pe ambele părți timp de 7 minute.

Servirea unui fel de mâncare este recomandată cu smântână. Conținutul caloric al cotletelor de morcov prăjite în ulei vegetal este de 152 kcal. Apropo, dacă vasul este pregătit pentru adulți, zahărul nu poate fi adăugat la aluatul de morcovi, ci înlocuit cu ciuperci prăjite și ceapă. Conținutul de calorii al unui astfel de fel de mâncare va fi chiar mai mic.

Cotlete de morcov cu manga

Cotletele din morcovi au același roz crust, ca și puiul. În același timp, după gust, nu sunt mai rele și le puteți folosi chiar și la post. Conținutul caloric al cotletelor de morcov cu o manga este de numai 122 kcal.

Rețeta pentru gătit este următoarea:

Trei morcovi medii (300 g) sunt așezați într-o cratiță, se toarnă apă rece și se fierb timp de 25 de minute la foc mediu. Apoi, bulionul trebuie scurs, iar morcovii umpluți cu apă rece.
Morcovul răcit este curățat și frecat pe o răzătoare fină. După aceea, se adaugă gris (1,5 linguri), sare și orice condimente după gust (curry, piper negru).
Un castron de carne tocată trebuie lăsat deoparte timp de 30 de minute, astfel încât manșa să se umfle.
Formați mâinile cotletelor și rotiți-le într-o manga uscată.
Prăjiți produsele în ulei vegetal (1 lingură) pe fiecare parte.