Contextul chestionarului de istorie a dietei EGRPDCCPSNCINIH

Versiune alternativă disponibilă

Vizualizați site-ul web pentru versiunea originală a DHQ. Cea mai recentă versiune pentru SUA este DHQ III; cu toate acestea, DHQ III nu are încă o versiune canadiană. Versiunea canadiană a DHQ II este încă disponibilă.

contextul

Chestionarul privind istoricul dietei (DHQ) este un chestionar privind frecvența alimentelor (FFQ) elaborat de personalul de la Direcția de monitorizare și metodă a factorilor de risc (RFMMB). Acest FFQ este format din 124 de produse alimentare și include atât dimensiunea porției, cât și întrebări despre suplimentele alimentare. Durează aproximativ o oră pentru a fi finalizat și a fost conceput, pe baza rezultatelor cercetărilor cognitive, pentru a fi ușor de utilizat.

Datele arată că DHQ oferă estimări rezonabile de nutrienți și au fost efectuate două studii pentru a evalua validitatea acestuia. Primul, folosind o abordare a listei de verificare, a arătat că multe dintre îmbunătățirile cognitive introduse în DHQ au furnizat o măsură mai bună a frecvenței decât Block FFQ din 1992. A doua validare, care a comparat DHQ-ul cu două FFQ-uri care erau utilizate pe scară largă la momentul efectuării studiului (Block FFQ din 1995 și „versiunea mov” a Willett FFQ), a arătat că DHQ este la fel de bun sau superior față de acele instrumente pentru majoritatea substanțelor nutritive (vezi Studiul „Mâncare la America's Table”).