3 moduri de a face cupcakes mai sănătoși SINE
Am fost la o nuntă în weekendul Memorial Day și, în loc de tortul tipic, scump, cu cinci niveluri, s-au servit - și s-au hrănit reciproc - cupcakes uimitoare, la prețuri accesibile. Mirii și mirele le-au completat cu blocuri clasice de lemn, marcate cu primul lor.
Am fost la o nuntă în weekendul Memorial Day și, în loc de tortul tipic scump, cu cinci niveluri, s-au servit - și s-au hrănit reciproc - cupcakes uimitori, la prețuri accesibile.
Mirii au încheiat-o pe a lor cu blocuri clasice din lemn marcate cu primele lor inițiale - atât de drăguț! Aceasta nu este prima recepție de nuntă la care am renunțat la tortul cupei - cupcakes-urile au crescut de când Carrie și Miranda au fost văzute iubindu-le într-un episod din „Sex and the City”.
Sunt peste tot: pe lista celor mai bine vândute New York Times, la televizor ("Cupcake Wars" are premiera în această seară pe Food Network) și pe coperțile revistelor. Sunt chiar folosite pentru a susține cauze importante, cum ar fi cancerul de sân - consultați Doza Susan G. Komen!
La nuntă, eu și Dave am împărțit o catifea roșie (chiar și prin faptul că sunt mici, sunt pe deplin conștient că pot împacheta 500 de calorii și mai mult de 20 de grame de grăsime). M-a făcut să mă gândesc: Este posibil să intru în această frenezie fără a lua tone de grăsimi și calorii suplimentare? Oh, da, este.
Folosiți crema de brânză cu conținut scăzut de grăsimi și/sau iaurt degresat în glazuri. De obicei, glazura este cea mai mare parte a răului nutrițional (smântână și unt mult!). Căutați rețete care să înlocuiască ingredientele bogate în grăsimi cu crema de brânză sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Aceste cupcakes cu plăcintă cu dovleac au doar 111 calorii. Și, ca bonus, acestea oferă 26% din doza zilnică de vitamina A, care ajută la menținerea sănătății pielii și a părului.