Consumul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut ridicat de grăsimi (dieta ketogenică) exagerează biotina

Rețineți că Internet Explorer versiunea 8.x nu este acceptată începând cu 1 ianuarie 2016. Pentru mai multe informații, consultați această pagină de asistență.

diete

Obțineți acces Obțineți acces

Nutriție

Adăugați la Mendeley

Abstract

Obiectiv

Biotina este o vitamină solubilă în apă care acționează ca un cofactor pentru mai multe carboxilaze. Dieta ketogenică, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și bogată în grăsimi, este utilizată pentru a trata epilepsia rezistentă la medicamente și pentru a promova pierderea în greutate. În Japonia, versiunea pentru sugari a dietei ketogenice este cunoscută sub numele de „formula cetonică”. Cu toate acestea, deoarece formulele speciale pentru sugari utilizate în Japonia, inclusiv formula cetonică, nu conțin cantități suficiente de biotină, deficitul de biotină se poate dezvolta la sugarii care consumă formula cetonică. Prin urmare, scopul acestui studiu a fost de a evalua efectele dietei ketogenice asupra stării biotinei la șoareci.

Metode

Șoarecii masculi (N = 32) au fost împărțiți în următoarele grupuri: grupul de dietă de control, grupul de dietă cu deficit de biotină (BD), grupul de dietă de control ketogen și grupul de dietă cu deficit de biotină (KBD). Opt șoareci au fost utilizați în fiecare grup.