Consumul masiv de ceai legat de insuficiența renală Articolul AMP Reuters

n "> (Reuters Health) - - Cazul nedumeritor al unui bărbat din SUA în vârstă de 56 de ani care a dezvoltat brusc slăbiciune, oboseală și dureri corporale îi determină pe medici să avertizeze că consumul masiv de ceai poate fi responsabil pentru unele cazuri inexplicabile de insuficiență renală.

Se numește nefropatie cu ceai înghețat de New England Journal of Medicine, care a publicat o scrisoare care descrie cazul.

Sursa problemei a fost o cantitate excesivă de oxalat, un compus găsit în multe alimente. Cantități excesive pot proveni, de asemenea, din „sucuri”, prin intervenții chirurgicale de by-pass gastric și prin consumul de alimente cu mult acid ascorbic, cum ar fi sfecla, spanacul, nucile și căpșunile.

Dar, în acest caz, bărbatul a raportat că bea 16 pahare de ceai înghețat în fiecare zi, oferindu-i mai mult de 1.500 de miligrame de oxalat pe zi.

Academia de Nutriție și Dietetică recomandă consumul a nu mai mult de 40-50 mg de oxalat pe zi, notează autorii.

"Dacă bei ceai o dată sau de două ori pe zi, probabil că nu ar depăși intervalul normal pentru americani. Dar acest pacient lua de 10 ori cantitatea respectivă", a spus Dr. Umbar Ghaffa de la Universitatea din Arkansas pentru Științe Medicale din Little Rock, coautor al scrisorii.

---