Consumul mai mare de calciu din lactate și creșterea vitaminei serice în ser sunt legate de o inducere mai mare a dietei

Un nou studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Ben-Gurion din Negev (BGU) relevă faptul că aportul mai mare de calciu din lactate și creșterea vitaminei serice sunt legate de o scădere mai mare în greutate indusă de dietă.

mare

Indiferent de dietă, cercetătorii au găsit, de asemenea, participanți cu cel mai mare aport de calciu din lactate - egal cu 12 oz. de lapte sau alte produse lactate (580 mg de calciu din lactate) - a pierdut aproximativ 6 kilograme (6 kg) la sfârșitul celor doi ani. În comparație, cei cu cel mai scăzut aport de calciu din lactate - în medie aproximativ 150 mg de calciu din lactate, sau aproximativ jumătate din pahar - au pierdut doar șapte kilograme în medie. Studiul a fost publicat în numărul curent al Jurnalului American de Nutriție Clinică.

Dincolo de calciu, cercetătorii au descoperit, de asemenea, că nivelurile sanguine de vitamina D au afectat în mod independent succesul pierderii în greutate. Nivelurile de vitamina D au crescut în rândul celor care au slăbit mai mult. Studiul de intervenție dietetică a confirmat și alte cercetări conform cărora participanții supraponderali au niveluri mai scăzute de vitamina D.