Consumul de sucuri de fructe Ruine Dietele Fațadele alimentelor de evitat
Nutriționiștii de la Tesco Diets au vizat câțiva dintre vinovații evazivi de creștere în greutate ai verii. Există multe alimente pe care le consumăm, care sunt mult mai puțin sănătoase decât credem, mai ales atunci când vedem cuvinte precum „fructe”. Catherine Matthews, una dintre nutriționiști, spune că sucul de fructe este de fapt cel mai rapid mod de a câștiga în greutate.
„Este nevoie de mai puțin de un minut pentru ca majoritatea oamenilor să bea 150 de calorii”, a spus ea.
Sucul de fructe poate fi înșelător de rău pentru dvs. cu conținutul său ridicat de zahăr și lipsa de fibre, determinând absorbția zaharurilor mult mai repede, ceea ce duce la creșteri ale zahărului și blocări asociate cu stări iritabile și lente. Fructul în sine are un strat protector natural de fibre care acționează ca o barieră pentru intestin, ceea ce încetinește absorbția zahărului. Acest lucru permite ficatului să ia zahărul într-un ritm constant. Cu toate acestea, atunci când este consumat ca suc sau ca un smoothie, bariera fibrelor fructelor a dispărut, ceea ce permite zahărului să curgă liber, suprasolicitând în cele din urmă ficatul.
Această supraîncărcare dă corpului o explozie de energie, care scade la fel de repede pe cât crește, cunoscut și sub numele de „prăbușirea zahărului”. În timpul acestui accident, corpul începe uneori să se confrunte cu dureri de foame, ceea ce duce la mai multe rezultate negative de consum de suc.
Zaharul din fructe care nu este ars se transformă în grăsime. Mai mult decât atât, o singură porție de suc de fructe conține aceeași cantitate de zahăr ca și trei gogoși de trei și jumătate sau 13 găuri de gogoși.
"S-ar putea să credeți că un smoothie de fructe sau legume este plin de vitamine și minerale, dar este [ca suc], de asemenea, încărcat cu zahăr. Unele conțin la fel de mult zahăr ca băuturile gazoase", a spus Matthews.
Pentru a înăbuși sugestia de suc de fructe, Tesco sugerează înlocuirea sucului cu dovlecei fără zahăr sau doar diluarea sucului cu apă dacă dulceața este prea tentantă. Încercați să mâncați fructe întregi reale, pentru a obține impulsul de fibre de care are nevoie corpul și a încetini absorbția zahărului.