Consumul de mic dejun poate reduce riscul de obezitate, diabet, boli de inimă EurekAlert! Știri științifice
American Heart Association
În studiul lor, cercetătorii au descoperit că obezitatea și ratele sindromului de rezistență la insulină au fost cu 35% până la 50% mai mici în rândul persoanelor care au luat micul dejun în fiecare zi, comparativ cu cei care au omis frecvent.
„Rezultatele noastre sugerează că micul dejun poate fi într-adevăr cea mai importantă masă a zilei”, spune Mark A. Pereira, Ph.D., asociat de cercetare la Spitalul de Copii din Boston și profesor asistent la Harvard Medical School. Se pare ca micul dejun poate juca un rol important in reducerea riscului de diabet de tip 2 si boli cardiovasculare.
Pereira spune că micul dejun ar putea avea efecte benefice asupra apetitului, rezistenței la insulină și metabolismul energetic. „Doar obiceiul de a-ți umple burta dimineața i-ar putea ajuta pe oameni să-și controleze foamea pe tot parcursul zilei, astfel încât să fie mai puțin probabil să mănânce în exces dimineața sau la prânz”, spune el.
Sau, s-ar putea să existe o bază hormonală pentru unele dintre efecte, deoarece hormonul insulină controlează glicemia și nivelul zahărului din sânge este legat de cât de înfometată sau de energică se simte o persoană.
Sindromul de rezistență la insulină este o tulburare metabolică caracterizată printr-o combinație de mai mulți factori, cum ar fi obezitatea, grăsimea abdominală ridicată, tensiunea arterială ridicată și nivelurile ridicate de post de zahăr din sânge sau hormonul insulină, care ajută corpul să stocheze corect glucoza.
Sindromul include adesea probleme în metabolismul grăsimilor din sânge, cum ar fi nivelurile ridicate de trigliceride și nivelurile scăzute de lipoproteine cu densitate mare (HDL - colesterolul „bun”). Deși este posibil ca persoanele cu sindrom de rezistență la insulină să nu aibă încă diabet, corpul lor nu utilizează glucoza în mod eficient și cei cu această afecțiune prezintă un risc mai mare de a dezvolta diabet de tip 2, precum și boli de inimă.