Consumul de mai puține proteine vă poate ajuta să trăiți mai mult, spune studiul
Cu toții am auzit de beneficiile consumului de carne mai puțin și de mai multe fructe și legume, dar un nou studiu arată că reducerea proteinelor ar putea preveni multe boli care ne pot scurta viața.
Noi cercetări arată că limitarea alimentelor bogate în proteine care conțin niveluri ridicate de aminoacizi de sulf, cum ar fi carnea, lactatele și nucile, pot reduce riscul bolilor cardiovasculare, potrivit CNN. Studiul a fost publicat în revista Lancet EClinical Medicine și a relevat că aportul mai mare de aminoacizi de sulf a fost, de asemenea, legat de un risc mai mare de boli cardiovasculare.
„Acest studiu oferă primele dovezi epidemiologice că aportul alimentar excesiv de aminoacizi de sulf poate fi legat de rezultatele bolilor cronice la om”, a declarat într-un comunicat John Richie, profesor de științe ale sănătății publice la Penn State College of Medicine.