Consumul de gustări frecvente și sănătoase pe tot parcursul zilei poate avea beneficii
12 decembrie 2014
Camilla Bykhovsky
Editor sportiv
Deși gustarea are adesea un rezultat negativ, pentru adolescenții sănătoși mâncarea în porții limitate poate duce la un timp de studiu mai productiv, îmbunătățind în același timp performanța atletică.
Consumul de gustări mici și frecvente ajută la menținerea ratei metabolice crescute, normalizând, de asemenea, nivelul zahărului din sânge. Foamea face ca organismul să intre în modul foamete, în care rata metabolismului încetinește și ușurează creșterea în greutate, conform Institutului Național de Sănătate.
„Am observat că de fiecare dată când merg la un magazin alimentar cu mama mea, gustările de pe raft sunt toate foarte bogate în sare și, cu pregătire pentru cross-country, tind să le evit, dar asta devine dificil din moment ce Sunt constant înconjurat de aceste tentații ”, a spus Katie Newbold, alergătoare universitară.
Nivelul zahărului din sânge scade la fiecare trei până la cinci ore, provocând dorința de a mânca la jumătatea dimineții și la jumătatea după-amiezii.
„Uneori, la mijlocul zilei, mai ales înainte și după prânz, obosesc foarte mult, așa că am mereu gustări în geantă”, a spus juniorul Victoria Oestermann. „Gustarea a devenit aproape un stil de viață pe care îl trăiesc majoritatea adolescenților. „Cea mai frecventă întrebare pe care o are orice student este:„ Ai mâncare? ”
Peste 27 la sută din caloriile zilnice ale tinerilor adulți provin din gustări, cea mai mare cantitate provenind din gustări sărate și bomboane, potrivit Health Affairs.
Douăzeci și nouă la sută dintre gustătorii sănătoși înlocuiesc ocazional mesele cu gustări, ceea ce poate duce la creșterea în greutate datorită încetinirii ratei metabolice pentru stocarea energiei, potrivit Institutului Național de Sănătate.
„Nu pot nega faptul că sunt vinovat că înlocuiesc din când în când o gustare rapidă pentru o masă, dar încerc mereu să o mențin pe partea sănătoasă”, a spus Oestermann. "Încerc să mă îndepărtez de acest obicei, dar o gustare rapidă aici și acolo este greu de evitat."
Șaizeci și cinci la sută dintre gustători indică faptul că sunt interesați de gustări sănătoase și de beneficiile pentru sănătate incluse, potrivit Asociației pentru alimente de specialitate.