Consumul de coji de banane vă poate ajuta să slăbiți - Știri msnNOW

Bananele sunt extrem de bune pentru tine. Nu numai că sunt ambalate cu 12% din doza zilnică recomandată de potasiu și 20% din vitaminele C și B6, dar o singură bucată de fruct are, de asemenea, 3 grame de fibre. Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de amidon rezistent, un tip care vă suprima în mod natural pofta de mâncare, ajutând în cele din urmă la pierderea în greutate. Am menționat că sunt și foarte delicioase, indiferent dacă le consumați direct din coajă sau amestecate într-un smoothie, adăugate la produse de patiserie sau feliate în fulgi de ovăz? Dar, potrivit unui nutriționist, dacă doriți să amplificați cu adevărat beneficiile bananelor pentru sănătate și fitness, ar trebui să mâncați și coaja.

„Mai exact, veți crește conținutul total de fibre cu cel puțin 10%, deoarece o mulțime de fibre dietetice se găsesc în pielea bananei”, a scris nutriționistul australian Susie Burrell într-un blog sponsorizat de Australian Bananas. „Veți obține cu aproape 20 la sută mai multă vitamina B6 și cu aproape 20 la sută mai multă vitamina C și veți crește atât aportul de potasiu, cât și magneziu.

Ea nu sugerează să mâncăm pe piele, ci să gătim pielea pentru a o înmuia mai întâi, ceea ce va „descompune o parte din pereții celulari din piele, ajutând astfel absorbția nutrienților cu ușurință”, apoi amestecând-o în rețete sau piureuri.