Consumul de cereale poate reduce obezitatea copiilor, susține studiul

7 septembrie 2009 - Ultima actualizare 08 septembrie 2009 la 16:18 GMT

Studiul, publicat în Jurnalul Asociației Dietetice Americane și parțial finanțat de General Mills, a constatat că copiii care consumă cereale mai frecvent au un procent mai mare de energie din carbohidrați și proteine ​​și un procent mai mic din totalul grăsimilor. Consumul mai mare de cereale a fost, de asemenea, asociat cu un aport mai mare de fibre și un aport mai mare de zaharoză și cu un aport redus de colesterol și un indice de masă corporală mai scăzut.

Raportul a observat consumul de cereale pentru copii pe o perioadă medie de șapte ani și jumătate, de la vârsta de opt până la zece ani, la momentul inițial până la 17 ani, la vizita finală. Rezultatele sale se potrivesc cu cercetările lansate anul trecut de Institutul General Mills Bell de Sănătate și Nutriție din Minneapolis, care a constatat că consumul de cereale la micul dejun poate ajuta oamenii să-și controleze greutatea și să mănânce mai sănătos pe tot restul zilei.

---