Consumul de calorii, consumul de calorii Un moment de știință - Indiana Public Media
De Eric Sonstroem
Postat pe 25 iunie 2012
O calorie este aproape ca oricare alta, nu? Când vine vorba de energizarea corpului sau de stocarea acelei energii sub formă de grăsime, acesta este mai mult sau mai puțin cazul; cu cât mănânci mai multe calorii, cu atât obții mai multă energie sau cu atât mai multă grăsime stochează corpul tău.
De unde vin caloriile
Nu contează de unde provin caloriile la acest nivel de bază. Cu toate acestea, când vine vorba de satisfacerea poftei de mâncare, de unde provin caloriile dvs. pare să facă o mare diferență. Este mai probabil ca creierul să-și amintească caloriile care provin din alimentele solide decât caloriile din lichide.
Oamenii de știință au testat acest lucru servind voluntarilor 450 de calorii în plus la începutul zilei. Apoi au verificat dacă voluntarii au compensat acele calorii în plus mâncând mai puțin decât ar face în mod normal pe măsură ce ziua a progresat. Se pare că, dacă unui voluntar i s-ar da caloriile ca hrană solidă, ar consuma în medie cu trei sute mai puține calorii pe parcursul zilei decât ar face în mod normal.