Consumați acest lucru Băuturile dietetice vă îngrașă
Băuturile dietetice nu sunt de ajutor în lupta împotriva obezității și pot încuraja consumul excesiv, potrivit unui academic american care a susținut recent acest punct în jurnal. Tendințe în endocrinologie și metabolizare.
Susan Swithers a analizat studii care sugerează că persoanele normale sau ușor supraponderale care au consumat băuturi îndulcite artificial au crescut mai mult în greutate în comparație cu cele care nu au consumat.
Studiile au arătat că, în două grupuri separate de adolescenți, consumul de băuturi îndulcite artificial a fost asociat cu creșterea indicelui de masă corporală și a grăsimii corporale.
Acest lucru sugerează că aceste băuturi nici nu ajută oamenii să mențină o greutate corporală normală și, de fapt, pot fi dăunătoare. Dar Swithers recunoaște că această asociere poate fi un caz de „cauzalitate inversă” - persoanele care sunt predispuse genetic la obezitate sunt mai predispuse să bea băuturi cu conținut scăzut de calorii pentru a limita aportul de calorii.
Deci, tendința obezității îi determină pe oameni să bea băuturi îndulcite artificial, nu că băuturile îndulcite artificial duc la obezitate.
O modalitate mai bună
Pentru a exclude posibilitatea de cauzalitate inversă, este necesar să se efectueze un studiu prospectiv randomizat. Idealul ar fi recrutarea a aproximativ 200 de voluntari și alocarea aleatorie a fiecărui voluntar unui grup care va bea doar băuturi dietetice sau unui grup, în loc să bea doar băuturi zahărite. Am putut observa apoi efectul asupra greutății lor.
Lucrarea citează un astfel de studiu care a examinat 641 de băieți și fete. Timp de 18 luni, copiii au fost rugați să bea fie o singură băutură îndulcită artificial, fie o singură băutură îndulcită cu zahăr în fiecare zi.
După 18 luni, copiii care băuseră băutura îndulcită artificial au câștigat mai puțină greutate și au avut o creștere mai mică a masei grase în comparație cu copiii care au băut băutura îndulcită cu zahăr.
Acest lucru sugerează că asocierea observată anterior a obezității cu băuturile dietetice este rezultatul indivizilor obezi spontan care încearcă să ia măsuri evazive. Cu alte cuvinte, este un caz de cauzalitate inversă.
Deci, care este dovada că îndulcitorii artificiali te-ar putea îngrășa?
Ce au făcut rozătoarele