Construiți Healthy Kids Nutrition 101 dimensiuni de servire perfecte

Toate informațiile despre nutriția copiilor pot fi greu de păstrat
sus cu. L-am redus pentru a vă oferi elementele esențiale pe care credem că le puteți folosi pentru a vă ajuta să vă construiți copilul sănătos.

Mărimi de servire perfecte

Mărimi de servire perfecte
Așa arată o masă sănătoasă pe o farfurie: ½ legume, ⁄ carne slabă sau fasole și ⁄ boabe.

Determinarea dimensiunilor de servire este o problemă confuză. Porțiuni de mâncare și băutură au crescut de la an la an - până la absurditate uneori - și talia a crescut odată cu ele.

Copiii cresc fără un punct de referință standard pentru a determina cantitățile adecvate, deoarece cea mai mare parte din ceea ce li se servește este o porțiune prea mare. Este ușor să credeți că o porție este același lucru cu o porție, dar cele două sunt complet diferite.

O dimensiune de servire este un mod standardizat de măsurare a alimentelor pe baza nevoilor nutriționale și poate fi foarte diferită de mărimea porției sau cantitatea de mâncare servită.

Mărimile de servire pe care le vedeți într-un panou cu informații nutriționale se bazează pe porții consumate în mod obișnuit și nu sunt neapărat o recomandare. Dimensiunile de servire pe o etichetă sunt standardizate, astfel încât să puteți compara un produs cu altul; o felie de pâine de la o marcă la alta.

Este important să vă uitați la etichetă, astfel încât să știți câte calorii și alți nutrienți sunt în pachetul pe care l-ați achiziționat, dar nu îl folosiți ca ghid pentru cât de mult mâncați.

Piramida ghidului alimentar al USDA a determinat cantitatea de fructe, legume, cereale, carne/fasole, ulei și lapte care trebuie consumate în fiecare zi. Enumeră dimensiunile obișnuite de servire, dar nu merge atât de departe încât să recomande cantitatea care trebuie mâncată la o ședință pentru copii.

În funcție de vârsta copilului, dimensiunea de servire va fi de fapt mai mică decât cea menționată până când vor atinge o anumită vârstă. Mai jos sunt câteva sugestii, dar folosiți întotdeauna pofta de mâncare a copilului ca ghid pentru cantitatea pe care o pot suporta la orice ședință.

Important este să vă asigurați că consumă porțiile totale pe zi recomandate.

Mărimile de servire pentru fiecare dintre grupurile de alimente sunt rezumate în tabelele de mai jos. În general, sunt valabile următoarele:
1⁄4 ceașcă are dimensiunea unui ou mare
½ ceașcă în mărimea unei mingi de baseball sau a unei mingi de tenis
1 cană are dimensiunea unui pumn sau a unui baseball

Cereale
Copiii au nevoie de 2-7 porții de cereale pe zi, măsurate în echivalenți de uncie, în funcție de vârstă, nivel de activitate și sex. Faceți clic aici pentru cerințele zilnice ale copilului dumneavoastră.

Cel mai bine este să consumați cel puțin jumătate până la majoritatea cerealelor ca cereale integrale. Cerealele întregi nu au fost eliminate de stratul de tărâțe și germeni, care conține fibre, multe vitamine din grupul B și fier.

Încercați și respectați opțiunile Whole Grain de mai jos pentru a vă asigura că copilul dvs. primește suficientă fibră, precum și alți micronutrienți esențiali. Copiii mai mici vor mânca un echivalent de 1 oz (1 bucată de pâine) la șezut, iar copilul mai mare echivalent de 2 oz (2 felii de pâine)

Fructe
Recomandarea pentru fructe va fi în cupe, de la 1 la 2 căni pe zi, în funcție de vârsta, nivelul de activitate și sexul copilului dumneavoastră. Verificați aici pentru a vedea de câte căni are nevoie copilul dumneavoastră pe zi.

Mărimea tipică de servire pentru un copil mic va fi de 1⁄4 - 1⁄2 cană la ședință, în timp ce copilul mai mare poate mânca 1⁄2 - 1 cană la un moment dat, în funcție de fructe. Cantitatea totală la orice ședință nu contează atâta timp cât se mănâncă totalul zilei.

Copiii sunt mai predispuși să mănânce cantitatea recomandată de fructe pentru ziua respectivă în comparație cu legumele, dar majoritatea mănâncă doar mere, banane sau suc. Încercați și oferiți multe soiuri diferite în multe culori diferite.

Momentul micului dejun este un moment minunat pentru a oferi fructe, deoarece poate fi presărat pe cereale, utilizat pe partea de sus a iaurtului sau a vafelor sau singur, într-un pahar de suc. Timpul gustărilor și timpul desertului după prânz sau cină sunt și alte momente bune.

Copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 6 ani ar trebui să limiteze consumul de suc la ½ cană pe zi. Pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 7 și 18 ani, acest lucru poate crește la 1 cană pe zi, dar nu mai mult de 12 oz. În general, 1 cană din grupul de fructe este egal cu 1 cană de fructe sau 100% suc de fructe sau 1⁄2 cană de fructe uscate.

1 mic (2,5 "diametru)

1 cană feliată sau tăiată cubulețe, crudă, gătită sau conservată, scursă

Ceea ce nu contează ca o porție de fructe?

Fâșii de fructe

Gustări de fructe urs gumos

Rulouri de fructe

Numai primul pahar de suc contează pentru o singură porție; restul trebuie să fie fructe și legume întregi

Aromă de fructe

Produse care spun pe partea din față a cutiei că au fructe sau legume în ele, dar când verificați lista de ingrediente, aceasta este departe. Dacă nu este numărul 1 pe listă, nu contează.