Congelați pâinea pentru o singură felie. Utilizați Sfaturi alimentare reale
O brutărie bună oferă multe tipuri de pâine grozave și sănătoase. Dar pâinea fără conservanți nu rămâne proaspătă mult timp. Pâinea îngheață bine, dar dacă vrei pâine de secară, dar grâul integral este cel care nu este înghețat. Rezolvați această dilemă și deschideți toate opțiunile înghețându-vă toată pâinea. Țin la îndemână două sau trei tipuri de pâine tot timpul - la congelator. Nu pierd niciodată o felie și pur și simplu selectez numărul de felii de care am nevoie de fiecare dată.
Majoritatea pâinii proaspete este umedă, iar apa dintr-o felie este destul de fericită să se unească cu apa din următoarea, făcând feliile imposibil de separat fără a se rupe. Acordați feliilor dvs. puțin spațiu pe măsură ce îngheață și veți avea o pâine întreagă de felii separate.
Scoateți închiderea pungii și răsuciți plasticul suplimentar pentru a elimina aerul din pungă. Puteți, de asemenea, să stoarceți aerul din zona suplimentară, dar am constatat că obțin mult mai mult aer răsucind punga. Înlocuiți închiderea la sfârșitul răsucirii, departe de pâine.