Compoziția și proprietățile funcționale ale propolisului (adeziv de albine) O recenzie - ScienceDirect

Adăugați la Mendeley

proprietățile

Abstract

Propolisul este o substanță naturală colectată de albinele de miere de la diverse plante precum plop, palmier, pin, secreții de conifere, gingii, rășini, mucilagii și muguri de frunze. Este colectat și adus foarte minuțios de albinele de miere pentru a fi folosit pentru etanșarea fisurilor și a fisurilor care apar în stupii lor. Inițial, ca antiseptic menit să prevină stupul de albine de la infecții microbiene, împreună cu prevenirea descompunerii intrușilor. În plus, propolisul a fost folosit în medicina populară de secole. Caracteristicile biologice ale propolisului depind de compoziția sa chimică, sursele de plante, zona geografică și anotimpurile. Peste 300 de compuși au fost identificați în propolis precum compuși fenolici, acizi aromatici, uleiuri esențiale, ceruri și aminoacizi. Multe articole științifice sunt publicate în fiecare an în diferite reviste internaționale, iar mai multe grupuri de cercetători și-au concentrat atenția asupra compușilor chimici și asupra activității biologice a propolisului.