Compoziția nutrienților - Există calorii în boabele de cafea prăjite De ce este cafeaua neagră 0 kcal

Există calorii în boabele de cafea prăjite?

Și de ce par să „dispară” când sunt transformate în cafea neagră?

Conform unor site-uri web, există (am văzut valori între 300 și 400 kcal la 100 g).

În același timp, când verific informațiile nutriționale despre cafeaua neagră - scrie 0 kcal.

Unde se duc toate caloriile boabelor de cafea când se transformă în cafea neagră?

Am citit că atunci când cafeaua este filtrată (cu filtre de hârtie), unele uleiuri sunt absorbite în filtru. Dar acest lucru nu pare suficient pentru a explica caloriile lipsă. De asemenea, rețineți că, deși datele nutriționale pentru cafeaua neagră sunt „diluate” (adică se așteaptă ca acestea să fie mult mai mici decât cafeaua reală sub formă de pulbere, deoarece există apă adăugată), aceasta nu este de asemenea suficientă pentru a aduce valoarea la 0 kcal (cu toate acestea se realizează rotunjirea).

Și ce zici de cafeaua care nu este filtrată (presa franceză?) Sau chiar despre consumul de boabe întregi de cafea prăjită - care ar fi caloriile atunci?

---