Compoziția acidului gras a Coregonus muksun Pallas Modificări în timpul incubației, ecloziunii, hrănirii și

Adăugați la Mendeley

muksun

Abstract

Ieșele de pește alb, înainte și după incubare (chiar înainte de eclozare), și larvele (doar eclozionate, înfometate și hrănite cu plancton sau furaje uscate) au fost analizate prin cromatografie în gaz pentru acizi grași. În timpul incubației au fost observate doar modificări minore în raporturile acizilor grași. Singura modificare marcată a fost o creștere a procentului de acizi grași mononesaturați. Compoziția de acizi grași a fost identică la icre chiar înainte de eclozare și la larvele nou eclozate. Atât la larvele înfometate, cât și la larvele hrănite cu dietă uscată (11 zile după eclozare), procentul de monoenă FA a scăzut până la „nivelul de icre” timpuriu. La larvele înfometate a crescut procentul de acizi grași saturați. În larvele hrănite procentele de monoene FA și FA polinesaturate au crescut. În prima lună de hrănire a dietei uscate, nivelurile de acizi grași 22: 1 și 18: 2 au crescut și 20: 5 și 22: 5 au scăzut comparativ cu cantitățile din larvele de 11 zile. Acizii grași saturați, acizii grași mononesaturați și acizii grași polinesaturați au rămas neschimbate. În larvele hrănite cu plancton timp de 1 lună, monoene FA a scăzut în timp ce FA polinesaturată a crescut. Compoziția de acizi grași a larvelor de pește alb seamănă foarte mult cu cea a hranei lor.