Compot de căpșuni Rapid, ușor, aromat! Blog de rețete sănătoase

Rețete dezvoltate de Vered DeLeeuw, CNC
Analizat nutrițional de Rachel Benight MS, RD, CPT

Compotul de căpșuni dulce și aromat este atât de ușor de făcut. Este toppingul perfect pentru cheesecake, clătite sau iaurt grecesc.

rapid

În mod normal, prefer să mă bucur de fructe în stare brută, cu câteva excepții notabile, cum ar fi piersicile la grătar și bananele prăjite.

Dar uneori gătitul sporește foarte mult aroma fructelor și le transformă textura - într-un mod bun. Acesta este cu siguranță cazul cu acest delicios compot!

Compotul bunicului

Bunicul meu Jacob obișnuia să facă un compot uimitor de căpșuni, căpșuni lente de gătit și zahăr la foc mic. Îl servea rece, după ce îi lăsase să se îngroașe la frigider timp de câteva ore. A fost atât de bine!

Din păcate, nu am rețeta bunicului. Așa că am venit cu propria mea versiune. La fel ca toate rețetele mele, încerc să mențin lucrurile cât mai scăzute în zahăr, așa că folosesc stevia. Dacă doriți, puteți folosi îndulcitorul preferat.

Din moment ce îmi lipsește răbdarea pentru a face rețete elaborate, m-am asigurat și că acest compot va fi gata rapid. Este gata în mai puțin de 30 de minute!

Ingredientele de care aveți nevoie

Lista ingredientelor necesare pentru a face acest desert gustos este minunat de scurtă! Veți avea nevoie doar de patru ingrediente. Măsurătorile exacte sunt enumerate în cartea de rețete de mai jos. Iată o prezentare generală a ceea ce veți avea nevoie:

Căpșuni proaspete: Încercați să culegeți căpșuni roșii, coapte. 🍓 Știi căpșunile alea mari și palide cu centrul alb? Acestea nu sunt foarte aromate.