Combinații de alimente Dacă ar trebui să împerecheați cașul cu alimente NDTV din pește
Anumite combinații de alimente pot împiedica funcționarea normală a sistemului digestiv.
sparshita saxena | Actualizat: 04 mai 2018 14:43 IST
Împerecherea Curd
Potrivit expertului Ayurveda Vasant Lad, anumite combinații de alimente pot împiedica funcționarea normală a sistemului digestiv. „Combinarea alimentelor în mod necorespunzător poate declanșa indigestie și o serie de afecțiuni de sănătate asociate”, notează el în cartea sa, The Complete Book of Ayurvedic Remedies.
Curdul este încărcat cu probiotice
Potrivit lui Ayurveda, cașul nu trebuie să fie asociat cu lapte și articole precum fructe acre, pepeni, băuturi calde precum ceai și cafea, pește, mango, brânză, banane și tot ce are amidon în natură. „Produsele alimentare fermentate, cum ar fi iaurtul, atunci când sunt asociate cu lapte, conduc la canale blocate în organism care pot declanșa în continuare probleme digestive și stări de sănătate”, împărtășesc experții din Ayurveda, Dr. Ashutosh Gautam.
„Nu mi-am cerut niciodată clienților să nu aibă caș cu vreun ingredient specific. Promovează creșterea în greutate atunci când fac echipă cu cartofi; acesta este un lucru care trebuie ținut cont. Persoanele cu intoleranță cronică la lactoză sau aciditate nu ar trebui să aibă caș ca este acid în natură și conține acid lactic. În caz contrar, este o sursă excelentă de calciu și proteine, prin urmare un ingredient excelent pentru sănătate ", împărtășește Anshul Jaibharat, un expert în nutriție și gestionare a greutății din Delhi.
„Înțeleg când oamenii evită să ia caș în timpul nopții, deoarece cașul are un conținut ridicat de proteine și energie. Poate agrava și flegma, de aceea este adesea evitată de persoanele care suferă de răceală, tuse, febră și gripă. consumul de caș - alimentele bogate în calciu nu trebuie asociate cu alimentele bogate în fier, dar acest lucru nu se datorează faptului că combinarea cașului cu un produs bogat în fier, cum ar fi roșia channa, spanacul sau sfecla roșie, va dăuna organismului; atât atunci când consumați fier și calciu împreună corpul dvs. nu absoarbe niciunul dintre nutrienți ", explică Dr. Anju Sood, care practică consultanță în managementul sănătății și nutriție în Bengaluru.