Coaceți mai sănătos cu acești înlocuitori

acești
Prajituri atât dense, cât și gooey, prăjituri cu ciocolată care sunt doar puțin crocante în jurul marginilor, prăjituri ușoare, pufoase și înăbușite în glazură, tarte umplute cu vârtejuri de vis de ciocolată sau cremă de lămâie. lista produselor de patiserie care bâzâie buzele, burtă care zumzăie continuă și continuă. Dar la fel de delicioase și încântătoare pe cât sunt aceste delicii - nu sunt tocmai cele mai sănătoase opțiuni atunci când este timpul pentru o gustare.

Dar dacă aveți o slăbiciune pentru produsele de patiserie și un dinte dulce exigent, există câteva trucuri și înlocuiri de copt pe care le puteți folosi pentru a vă delecta puțin mai sănătos. Amintiți-vă, chiar și cu un înlocuitor sănătos, nu vă va face vinovat tratamentul!

Conserve de dovleac sau sos de mere în loc de ulei/ouă
Dacă utilizați un amestec de prăjituri, această înlocuire este una excelentă. În loc să adăugați ulei și ouă, așa cum se cere în cutie, amestecați într-o cutie de dovleac sau borcan cu sos de mere. O 1/4 cană de ulei vegetal poate adăuga aproape 500 de calorii la desert, așa că este o modalitate excelentă de a reduce 1! Iar bonusul suplimentar, conservul de dovleac sau sosul de mere va da desertului un impuls de fibre! Puteți utiliza acest sfat în diferite tipuri de amestec de prăjituri. Dovleacul funcționează foarte bine într-un tort cu condimente și ambele sunt minunate pentru prăjiturile de ciocolată! Rețineți că s-ar putea să observați că tortul dvs. este puțin mai dens și „fudgy”.

Avocado în loc de unt
În timp ce untul poate să apară ca grăsime principală în multe rețete, în unele cazuri nu trebuie să-l folosiți deloc. În schimb, îl puteți înlocui cu Avocado. Deși s-ar putea să nu funcționeze în unele cazuri (nu am fi probabil să-l folosim atunci când facem cookie-uri cu ciocolată de exemplu, sau melc), în prăjituri și brioșe poate fi un real succes - lăsându-vă cu bunătăți mai moi și mai umede. De asemenea, vei rade destul de multe calorii. Untul are în jur de 4x cantitatea de calorii decât Avocado 2. Înlocuirea este ușoară - dacă utilizați o măsură de ceașcă, puteți înlocui ca pe volum. De exemplu, 1 cană de unt = 1 cană de Avocado 3 .