Club Soda vs.

Există puține lucruri mai răcoritoare decât un pahar de apă spumantă cu un strop de afine sau o stoarcere de var proaspăt.

Există puține lucruri mai răcoritoare decât un pahar de apă spumantă cu un strop de afine sau o stoarcere de var proaspăt. Dar există o mare diferență între diferitele tipuri de apă carbogazoasă? L-am rugat pe Marjorie Nolan Cohn, RD, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică, să ne ajute să descoperim diferențele misterioase dintre aceste bule.

soda

În primul rând, un exemplu rapid de lucruri cu bule:

Apa spumantă este un termen general pentru apă care conține dioxid de carbon sau hidrogen sulfurat gazos, indiferent dacă este natural, sau injectat intenționat pentru a crea o băutură efervescentă.

Apa minerală conține minerale dizolvate natural, care provin dintr-o sursă subterană naturală.

Seltzer este o apă veche simplă care a fost carbonatată artificial.

Soda club este, de asemenea, apă care a fost carbonatată artificial, dar are, de asemenea, în general câteva ingrediente amestecate pentru a adăuga o ușoară aromă sărată/minerală. De exemplu, Schweppes Club Soda conține bicarbonat de sodiu (pentru „bulele ze!”), Precum și clorură de sodiu și sulfat de potasiu, pentru gust.