Clătite olandeze pentru copii cu fructe
Aceste clătite acoperite cu fructe umede și bogate vor atinge locul. Coapte în tigaie individuale din fontă rămân fierbinți până la ultima mușcătură. Aproape orice fruct sau topping termină aceste delicii și fără a fi nesănătos.
Aluatul olandez pentru clătite pentru copii
Aluat de clătite cu cremă
5 ouă mari1 1/4 cană de lapte1 1/4 cană AP făină nealbită1/3 cană zahăr granulat1 linguriță. extract de vanilie1/4 linguriță. scorţişoarăVârf de cuțit de sare1 lingură. unt clarificat topit
Topping de fructe fierbinți
1 piersică pe porție sau 1/2 banane coajați și tăiați fructele în zaruri mari
1 lămâie
2 linguri. Unt clarificat
3 linguri. Sirop de arțar pur
3-5 Mure sau afine pe porție
Zahăr pudră pentru praf
Lapte dulce
1 - 14oz cutie de lapte condensat îndulcit scoateți eticheta
Preîncălziți cuptorul la 425 °
Așezați și țineți tigaie de fontă de 6 inch în cuptor pentru a se încălzi.
Lapte dulce
Scoateți eticheta din cutia de 14 oz de lapte condensat îndulcit. Așezați cutia (sau cutiile) pe partea lor în partea de jos a unei oale pentru paste. Nu stivați cutiile lăsați fiecare să stea confortabil pe fundul oalei. Umpleți vasul cu apă de câțiva centimetri peste cutii. Aduceți la fierbere completă, apoi reduceți la fierbere/scăzut, doriți ca apa să aibă mișcare fără a fierbe de fapt. Doriți să mențineți această manetă de temperatură și apă pentru următoarele 3 ore. După 3 ore îndepărtați cu atenție conservele, uscați-le și așezați-le pe un prosop pentru a se răci încet. Dulce de leche poate fi păstrat până la 90 de zile în frigider sau 30 de zile în dulap. Am plasat-o pe a mea într-o sticlă de stropit sigură pentru alimente, cu un canal sigilabil, pentru ușurință în utilizare. Încălziți sosul în cuptorul cu microunde pentru a slăbi înainte de utilizare.