Clătite de piure de cartofi cu umplutură de carne - rețete rețete acasă

Crochete de cartofi umplute sau clătite de cartofi piure umplute cu carne este preparatul perfect pentru a face cu piure de cartofi rămași.

umplutură

Preîncălziți o tigaie la foc mediu cu 2 linguri de ulei. Se adauga ceapa si se soteaza pana devin usor aurii, amestecand des.
Se adaugă morcovul ras, usturoiul și se sotează până se înmoaie.
Adăugați carne de porc din carne măcinată și continuați să spargeți carnea cu o lingură de lemn până când este complet gătită. Se condimentează ușor cu sare și piper.

Puneți sau amestecați împreună piure de cartofi cu ou și făină. Așezați o lingură rotundă de înghețată de amestec într-o mână bine făinoasă și băgați-o într-un disc.