Clătite de dovleac - sănătoase cu NediSănătoase cu Nedi


În fiecare toamnă, mă duc la magazin și ridic câteva cutii de piure de dovleac organic. Mirosul de dovleac îmi amintește întotdeauna de zilele confortabile de toamnă când frunzele cad de pe copaci și temperaturile încep să scadă încet. Nu este nimic mai reconfortant decât o porție sănătoasă de clătite într-o dimineață leneșă de duminică. Zic sănătos, deoarece acestea sunt în mod natural sărace în carbohidrați și zahăr și bogate în proteine! În plus, piureul de dovleac este plin de vitamine și oferă peste 50% din valoarea zilnică a vitaminei K, ceea ce poate reduce riscul unor tipuri de cancer. Încercați aceste clătite super pufoase data viitoare când aveți chef de un brunch aromat de duminică.

dovleac

Clătite de dovleac

Face 8 clătite mici

INGREDIENTE

  • 3 ouă
  • 1 banană
  • 1/2 cană piure de dovleac organic
  • 1 lingura faina de migdale
  • 2 linguri iaurt de capră sau iaurt de cocos
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/4 linguriță de scorțișoară