Clătite cu Scallion - Luni fără carne

luni

Aceste clătite cu 3 ingrediente Vegan Scallion sunt incredibil de delicioase și foarte ușor de făcut. Sunt cunoscute și sub numele de clătite de ceapă verde și pot fi făcute și cu arpagic sau praz.

Această rețetă ne vine de la Bianca Zapatka. Vedeți fotografiile pas cu pas pe blogul ei .

Vrei mai multe rețete fără carne ca aceasta? Abonați-vă la newsletter-ul nostru pentru o selecție săptămânală de rețete pe bază de plante livrate direct în căsuța de e-mail!

Face 4 clătite

Ingrediente:

  • 2 căni de făină universală (250g)
  • 3/4 linguriță sare
  • 3/4 cană apă caldă (180ml)
  • 1 1/3 ceașcă de porumb verde feliat fin doar cu porțiune verde
  • 4 linguri de ulei de gătit și mai mult pentru periaj

Directii:

1. Într-un castron mare, amestecați făina și sarea. Apoi se toarnă apa și se amestecă cu bețișoare sau o furculiță până când toată apa a fost absorbită.

2. Folosind mâinile, frământați împreună toate bucățile de aluat. (Dacă aluatul dvs. este încă foarte uscat după un pic de frământare, adăugați 1-2 linguri mai multă apă *). Apoi transferați aluatul pe o suprafață de lucru și continuați să frământați până când aluatul este neted și moale, aproximativ 5 minute.

3. Modelați aluatul într-o bilă rotundă. Acoperiți cu folie (sau un prosop umed) și lăsați să se odihnească timp de 20-30 de minute.