Clătit de mere german mai sănătos Semiluna Delicioasă
Publicat pe 9 martie 2018 | Actualizat la 4 iulie 2020 De Roxana Begum | 14 Comentarii Această postare poate conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon, câștig din achiziții eligibile.
Pancake-ul german Apple este o versiune mai sănătoasă, atât de delicată și de conservantă. Gustul amintește de un pâine prăjită franceză cu mere caramelizate! Deci Yum!
Zilele delicioase încep cu această clătită și astfel de rețete - briosele noastre de pâine cu banană de ovăz.
Clătite de mere germane
Pancake German Apple este cunoscut sub numele de Apfelpfannkuchen in germana. Este o rețetă de mic dejun sau brunch cu un fel de mâncare, în care se pregătește o clătită mare turnând o aluat de bază pentru clătite peste mere caramelizate și apoi coacând-o sau gătind-o până devine maro auriu.
Aluatul este adesea nedospit, dar există unele rețete cu un agent de părăsire adăugat. Când clătita cu mere nedospită este complet gătită, aluatul se ridică aproape de marginea tigaiei și se umflă. Deci, uneori sunt denumite clătite de mere umflate. Un alt nume care este folosit și este „Clătite olandeze cu mere".
Aceste clătite de mere coapte sunt atât de ușor și rapid de făcut. Și sunt mulțumiți de mulțime. Trezește-te într-o dimineață leneșă și prepară aceste clătite de mere pufate pentru întreaga familie într-o singură tigaie!
Pro sfaturi
- Nu amestecați prea mult aluatul.
- Caramelizarea merelor în mod optim este esențială pentru aroma completă.
- Asigurați-vă că preîncălziți cuptorul la temperatura sugerată.
- Lăsați clătita la cuptor să se răcească câteva minute și slăbiți marginile din tigaie
- Puteți alege alte arome pentru acest aluat german de clătite de mere. Cum ar fi migdalele, citricele etc.
- Adăugați câteva nuci dacă doriți.
- Zeama poate fi înlocuită cu lapte.
- Aluatul poate fi îndulcit cu banane coapte în loc de curmale. Puneți-l foarte bine cu o furculiță și amestecați-l în aluat, dar asigurați-vă că reduceți cantitatea de lapte la ⅓ cană, reduceți cantitatea de făină cu două linguri.
- Sosul de mere este un alt lucru de încercat în loc de curmale, făcând ajustări la cantitatea de lapte și făină.
- Nu trebuie să faceți această clătită de mere germană la cuptor doar pentru un brunch sau un mic dejun. Se poate servi cu ceai de seară sau pentru desert!