CLA poate acest acid gras să vă ajute să pierdeți în greutate Experiența vieții
Fanii suplimentelor CLA cred că da. Iată mai multe despre cum funcționează CLA și dacă poate ajuta sau nu la scăderea în greutate.
„Pierde grăsimea cu grăsimea!” Da, sună ca o altă promisiune publicitară dubioasă. Însă un număr din ce în ce mai mare de dietetici americani care iau suplimente nutritive care conțin acid gras CLA (acid linoleic conjugat) cred că această ultimă tendință de scădere în greutate are substanță reală. Ei au descoperit că, atunci când este utilizat împreună cu un plan regimentat de dietă și exerciții fizice, CLA nu numai că reduce grăsimea corporală, ci și crește forța musculară și rezistența la efort. Acum, știința a intervenit pentru a explora afirmațiile de sănătate ale CLA prea bune pentru a fi adevărate - și CLA a rezistat scepticilor.
Ce este CLA?
CLA este legat de acizii grași omega-6, unul dintre cele două tipuri de acizi grași esențiali care ajută organismul să mărească ratele metabolice, să stimuleze sistemul imunitar și să țină sub control nivelul colesterolului. CLA se găsește în grăsimi lactate și animale, cum ar fi carnea de vită, mielul, laptele integral și ouăle, dar nu poate fi produsă de corpul uman.
Interesul pentru CLA a început la sfârșitul anilor 1980, când Michael W. Paris, profesor la Departamentul de Microbiologie și Toxicologie Alimentară de la Universitatea din Wisconsin, Madison, a descoperit un agent izolat într-un hamburger prăjit care a redus incidența cancerului la șoareci. Câțiva ani mai târziu, echipa sa a demascat elementul misterios: o formă chimică a acidului linoleic pe care o numeau acid linoleic conjugat sau CLA.
Această descoperire a declanșat o serie de studii. În timp ce aceste studii au examinat diferite variabile și au ajuns la concluzii variate, singura constatare consecventă a fost că CLA ajută oamenii să piardă grăsimea corporală. Printre cele mai citate cercetări se numără un studiu norvegian publicat în The Journal of Nutrition în 2000. Acesta a constatat că CLA a redus grăsimea corporală și a conservat țesutul muscular la persoanele supraponderale sau obeze care nu și-au schimbat dieta. Potrivit managerului proiectului de cercetare, persoanele din grupul CLA au pierdut în medie încă șase kilograme de grăsime corporală, în comparație cu cele din grupul placebo.
Un alt studiu din Jurnalul de Cercetări în Medicină Internă a spus că CLA a redus grăsimea corporală la oamenii sănătoși care exercită greutate corporală normală. Cercetările din International Journal of Obesity au arătat că CLA a redus grăsimea abdominală la bărbații obezi, iar oamenii de știință de la Universitatea de Stat din Louisiana au prezentat o reducere cu 88% a grăsimii corporale la șoarecii masculi care au fost hrăniți cu CLA pe o perioadă de șase săptămâni.
Ce face CLA?
CLA reduce grăsimea corporală prin creșterea ratei metabolice bazale. Cu alte cuvinte, ajută organismul să transforme alimentele mai eficient în energie. CLA nu scade greutatea corporală totală; mai degrabă, așa cum a spus Paris Societății Chimice Americane, „păstrează puțină celulă grasă de la a se mări” Acest lucru poate modifica raportul corp-grăsime-mușchi. Într-un studiu, Parisul a constatat că cei care au încetat să mai urmeze diete și nu au luat CLA în cele din urmă și-au redus greutatea într-un mod tipic - aproximativ 75% grăsime până la 25% mușchi. Participanții care au încetat să mai ia diete, dar au continuat să ia CLA, s-au îngrășat și ei, dar cu un raport de 50-50 grăsime-mușchi.
Beneficiile pretinse ale CLA se extind mult dincolo de talia mai subțire. Alte studii sugerează că, pe lângă creșterea forței musculare și a rezistenței la efort, CLA poate avea un impact asupra unor boli și afecțiuni specifice. Dr. Delbert Dorscheid, cercetător în cancer și astm, la facultatea de medicină pentru îngrijirea pulmonară și critică de la Universitatea din Chicago, a analizat peste 200 de cercetări publicate și studii clinice la nivel mondial cu privire la beneficiile CLA pentru sănătate. Printre descoperiri a fost că femeile cu niveluri crescute de CLA în țesutul lor corporal au rate mai mici de cancer mamar. Rezultate similare au fost raportate pentru cancerul de colon și de prostată. Și beneficiile pentru sănătate nu se opresc aici: CLA a fost legată de îmbunătățirea funcției sistemului imunitar, precum și de o scădere a bolilor cardiovasculare, diabet de tip 2, osteoporoză și chiar alergii.