Nutriție - Cum să citești U

SUA. Guvernul publică Liniile directoare dietetice pentru nutriție. Nu sunt clar cum să interpretez tabelele pentru Modele de alimentație sănătoasă. Puteți clarifica modul în care am citit datele?

Privind tabelul A3-1. Mod de mâncare sănătos în stil SUA: Cantități recomandate de alimente din fiecare grup de alimente la 12 niveluri de calorii, prima coloană (1000 cal), grupul de alimente pentru legume, nu înțeleg de ce Suma zilnică de alimente din fiecare grup se potrivește cu cantitățile săptămânale recomandate. Cum se corelează datele zilnice și săptămânale?

Gândul meu a fost pentru o dietă de 1000 de calorii, este recomandat să mănânci 1 cană de legume. Limitați alegerile legumelor la valorile recomandate pe săptămână, în funcție de ceea ce mâncați. Sună corect? Deci, se recomandă să consumați până la 1/2 cană de legume verde închis pe săptămână; sau până la 2,5 căni pe săptămână de legume roșii/portocalii.

Stack Exchange

2 Răspunsuri 2

EDITAȚI | ×:

Întrebare: De ce cantitatea zilnică de alimente din fiecare grup se potrivește cu cantitățile săptămânale recomandate?

Răspuns: Cantitatea zilnică este pentru calorii, ceea ce înseamnă că pentru persoanele care consumă 1.000 Cal pe zi (în fiecare zi, deci 7.000 Cal pe săptămână), Ghidul recomandă 1/2 căni de legume verde închis pe săptămână.

Caloriile sunt listate pe zi, deoarece oamenii știu de obicei câte calorii consumă pe zi, nu pe săptămână. Alimentele sunt pe săptămână pentru a arăta că nu este nevoie să le consumați în fiecare zi.

Valoarea zilnică (DV) este o cantitate estimată de nutrienți de care are nevoie o persoană sedentară (care cheltuiește aproximativ 2.000 de calorii pe zi) pe zi. Pentru un anumit aliment, DV-ul unui nutrient este exprimat în procente din necesarul zilnic total pentru respectivul nutrient.

Conform (un grafic cu valorile zilnice ale principalilor nutrienți de la FDA.gov, Valoarea zilnică pentru fier (pentru cineva care cheltuie 2K calorii pe zi) este de 18 mg pe zi. O porție (30 de grame) de spanac crud (NutritionData ) conține 0,8 grame de fier, ceea ce reprezintă 5% din valoarea zilnică pentru această persoană.