Ciuperci umplute sănătoase; hrișcă - Cookwise

După ce m-am răsfățat prea mult în Franța, acum mă trezesc cu disperare să pierd nu numai greutatea suplimentară pe care am câștigat-o din călătoria noastră recentă, ci și greutatea pe care nu am pierdut-o de anul trecut!

Aduceți dieta Sirtfood. Acum, la mijlocul săptămânii trei, merge bine. Este practic o dietă mediteraneană care evidențiază un grup de „alimente sirt” care au adus beneficii pentru sănătate.

Cuptorul cu aburi a fost fabulos. Un astfel de aparat excelent pentru gătit sănătos, întrucât evidențiază cu adevărat aromele alimentelor prin păstrarea tuturor nutrienților. Am adaptat câteva dintre rețetele din carte la cuptorul cu abur pe care îl pot posta mai târziu, dar între timp acesta este un fel de mâncare rapid și sănătos cu ciuperci pe care l-am gătit în cuptorul combinat. Dacă aveți doar un cuptor convențional, ați putea încerca să le gătiți cu puțină apă în baza cratiței sub ciuperci.

Este pentru prima dată când gătesc boabe de hrișcă în cuptorul cu aburi. O vastă îmbunătățire trebuie să spun! Delicios gătit în stoc de legume, dar va trebui să adăugați un vârf de sare de mare dacă utilizați propriul stoc de casă.

Ingrediente: servește 2

---